Trattoria Pugliese In Gioia del colle

Excellent, everything good, nothing to complain about. Highly recommended.

Trattoria suitable for trying many authentic dishes of the local tradition. Convenient to get there especially for those passing through from the motorway, being able to exit at the Gioia del Colle junction. The place is nice, restaurant-like atmosphere, perhaps I would review the distances between one table and another. In any case, the value for money is honest, the food and service are excellent. I recommend it

Excellent cuisine, coupled with the professionalism, competence and courtesy of the owners

Excellent first and second courses

Best restaurant in the Puglia So far ;)

I had dinner this evening in this restaurant with my husband. The paccheri with aubergines and ricotta are excellent, they have a very delicate flavor and the rest of the menu is also excellent. The waiters are very professional and kind. I will definitely return to this restaurant.

Excellent dinner in this restaurant where from the service to the cuisine you can only be happy. The courses are excellent and the personal preparation who introduces them and advises does the rest. Congratulations, recommended+++

The rare cut was tough, the service was good. Cramped place.

La Trattoria Pugliese a Gioia del Colle non è solo un'autentica gemma per chi desidera immergersi nei sapori genuini della tradizione culinaria pugliese, ma anche un esempio di accoglienza calorosa e professionalità impeccabile. Appena si entra, si viene immediatamente avvolti da un'atmosfera familiare e rilassata, resa ancora più speciale dalla gentilezza e dalla cura del personale. In particolare, Elena, con la sua eleganza e affabilità, ci ha accolto con un sorriso sincero e ha saputo introdurci al menù con grande competenza. Con tatto e professionalità, ci ha guidati tra i sapori tipici della regione, facendoci sentire a nostro agio come a casa. La combinazione tra la cucina impeccabile e l'attenzione al cliente rende questa trattoria un luogo unico, dove i piatti straordinari della Puglia si uniscono alla cortesia e alla professionalità di un servizio che lascia il segno. Insomma, un luogo da non perdere per gli amanti del buon cibo e delle atmosfere autentiche.

Intanto siamo stati accolti sia dalla proprietaria che dalla sua cameriera col sorriso e con gentilezza. Piatti straordinari con preparazione di alto livello. Un difetto? Anche pensandoci tanto, proprio non lo trovo. Siamo andati via davvero soddisfatti. Un posto che vale oro!