Trabocco Pesce Palombo In Fossacesia

...today together with a group from Amedeo Travel from San Benedetto del t.to (AP) of over 50 people we had lunch in said trabocco...a very complete fish-based lunch from the appetizers to the dessert to the coffee...special for the quantity, refinement, originality as well as for the service...I just have to say thanks to our good Amedeo to the owner as well as to all the staff...a very good special to the chef... by Domenico

Spectacular location, a fantastic experience having lunch suspended over the sea, excellent food and top wine, very fresh fish of excellent quality, welcoming staff, very kind and super helpful. I recommend overflowing Palombo

Perfect, exclusive place to visit and above all you can eat very well

A nice place, friendly staff and good food and wine Portions too small in my opinion

Beautiful place where you eat divinely! Very courteous staff! I recommend it

Fantastic view, service and food. Nothing more, nothing less, simply GREAT!!!

Un trabocco meraviglioso, una atmosfera molto suggestiva sia per il pranzo che per la cena. Il servizio impeccabile e le pietanze eccellenti, io ne sono rimasta entusiasta, ve lo consiglio

A title for this review: After a splendid e-bike ride along the suggestive cycle path of the Costa dei Trabocchi, we treated ourselves to a well-deserved lunch break at the Trabocco Pesce Palombo Restaurant, located on a fascinating trabocco overlooking a group of rocks with a breathtaking view that extends from Ortona to Vasto. A truly magical place, where the sea and nature create a unique atmosphere. The staff, welcoming and kind, presented us with the fixed menu, consisting of a series of starters, two first courses, a second course, dessert, wine and coffee. The professionalism of the service immediately stood out, as did the quality of the location: having lunch suspended over the sea, with the sound of the waves as a soundtrack, is a priceless experience. We started with a welcome entrée: a parcel of fried anchovies accompanied by rosé bubbles, a perfect combination to open the lunch. Followed by a very fresh fish salad with cuttlefish, octopus and squid on a concassé of tomatoes and pesto, a combination of delicate and bold flavours. The second hot appetizer surprised us with stuffed cuttlefish, a cod and potato pie on a pepper cream and a mullet burger stuffed with vegetables. Every bite revealed the excellence of the catch and the skill of the kitchen. The first courses were equally extraordinary: gnocchi with pumpkin cream, shellfish and almonds, followed by tonnarelli with amberjack. Both dishes were a riot of flavours, with the highest quality ingredients enhancing the freshness of the fish. The second course, a fillet of croaker on a bed of saffron potatoes with black Cyprus salt and a side dish of courgettes, was simply sublime. The delicacy of the croaker, combined with the aromatic flavor of the saffron and the crunchy touch of the black salt, made this dish memorable. To finish, a dessert of homemade sweets accompanied by a fresh sorbet and excellent coffee, all served with impeccable kindness and attention from the staff. An experience that combined the love of good food with the unparalleled charm of the Costa dei Trabocchi. Heartfelt congratulations to all the staff at Trabocco Pesce Palombo: we will definitely be back to relive this wonderful experience!

Dopo una splendida pedalata in e-bike lungo la suggestiva pista ciclabile della Costa dei Trabocchi, ci siamo concessi una meritata pausa pranzo al Ristorante Trabocco Pesce Palombo, situato su un affascinante trabocco che domina un gruppo di scogli con una vista mozzafiato che spazia da Ortona fino a Vasto. Un luogo davvero magico, dove il mare e la natura creano un’atmosfera unica. Il personale, accogliente e gentile, ci ha presentato il menù fisso, composto da una serie di antipasti, due primi, un secondo, dolce, vino e caffè. La professionalità del servizio si è subito fatta notare, così come la qualità della location: pranzare sospesi sul mare, con il rumore delle onde come colonna sonora, è un’esperienza impagabile. Abbiamo iniziato con un entrée di benvenuto: un cartoccio di alici fritte accompagnato da bollicine rosé, un abbinamento perfetto per aprire il pranzo. A seguire, un’insalata di pesce freschissima con seppie, polpo e totanetti su una concassé di pomodori e pesto, una combinazione di sapori delicati e decisi. Il secondo antipasto caldo ci ha sorpreso con seppia ripiena, un tortino di baccalà e patate su crema di peperoni e un hamburger di cefalo farcito con verdure. Ogni boccone rivelava l’eccellenza del pescato e l’abilità della cucina. I primi sono stati altrettanto straordinari: gnocchi con crema di zucca, crostacei e mandorle, seguiti da tonnarelli con ricciola. Entrambi i piatti erano un tripudio di sapori, con ingredienti di altissima qualità che esaltavano la freschezza del pesce. Il secondo piatto, un filetto di ombrina su letto di patate allo zafferano con sale nero di Cipro e contorno di zucchine, è stato semplicemente sublime. La delicatezza dell’ombrina, combinata con il sapore aromatico dello zafferano e il tocco croccante del sale nero, ha reso questo piatto memorabile. A chiudere, un dessert di dolcetti della casa accompagnati da un fresco sorbetto e un ottimo caffè, il tutto servito con una gentilezza e un’attenzione impeccabili da parte dello staff. Un’esperienza che ha saputo unire l’amore per il buon cibo con il fascino ineguagliabile della Costa dei Trabocchi. Complimenti vivissimi a tutto lo staff del Trabocco Pesce Palombo: torneremo sicuramente per rivivere questa meravigliosa esperienza!