Taverna de' Massari In Norcia

12/04/2025: It is located in a very quiet place, the place is well kept, welcoming and nice. Dishes that are not at all obvious, balanced in flavor and with attention to detail in the plating, another very welcome thing are the raw materials, mostly local and 0km products. Last but not least the fast and very attentive service, what to add I will definitely be back!

27/02/2025: Seconda esperienza in questo piccolo ma grazioso ristorante, questa volta in occasione dell’evento organizzato “Serpillo al buio”. L’atmosfera, resa ancora più suggestiva dalla presenza delle sole candele come fonte di illuminazione, e l’attento e cordiale servizio costituiscono il punto di forza del locale. La proposta culinaria, in continuo aggiornamento, si fonda sul binomio tra tradizione e innovazione, con l’utilizzo di prodotti (di ottima qualità) tipici del territorio rivisitati in chiave moderna attraverso combinazioni di sapori nuove ed interessanti. Buoni gli antipasti (in entrambe le occasioni le portate che maggiormente mi hanno convinto), sono invece rimasta un po’ delusa dal primo che poco mi aveva soddisfatto anche nella visita precedente. Da provare almeno una volta!