RISTORANTE SOUL KITCHEN In Matera

delicious pasta!! the mushroom and sausage one was so good

Great restaurant! Very good food and warm welcome! 🌸

Restaurant recommended by our hotel. Local cuisine but some disappointments: the lamb is not available and the pork saltimbocca is much too fatty (the meat is almost only fat). Primi and accompaniment were good. Maybe a bad draw this evening. Welcoming and pleasant staff

Very nice service, delicious food, homemade wine and atmosphere.

Questo posto è perfetto per qualsiasi tipo di serata, in coppia sicuramente trovi un atmosfera romantica, con gli amici un'atmosfera tranquilla, con la famiglia un'atmosfera riservata. Architettonicamente parlando in ogni angolo di questo ristorante è un'esperienza da vivere. Il menù offre una soluzione che unisce tradizione e modernità. Noi abbiamo preso un antipasto misto caldo/freddo composto da maialino nero, bufala, polpette di pane al sugo, nido in pasta catawiki con ricotta e ribes, melanzane, bietoline croccantissime. Una bottiglia di Verbo Bianco Due primi: - orecchiette di grano arso con olio al crusco e mollica croccante. - Raviolo (4pz) con mozzarella di bufala e pesto di basilico. Dolce: 2 cannoli di pane con ricotta, mascarpone e gocce di cioccolato con una marmellata ai frutti di bosco. Era tutto buonissimo, io ho promesso alla cuoca, una meravigliosa e dolcissima cuoca che sarei tornata per il cannolo davanti a un caffè :) Il cameriere, socio del ristorante, credo si chiami Roberto, e di una gentilezza assurda. Dovrebbero esserci più camerieri come lui. Io sono di Matera, e ho portato un ragazzo che viene dalla Calabria qui per pranzo. Lui ha detto che era tutto eccezionale, io confermo la sua opinione anche perché non è la prima volta che vengo a mangiare qui e mi sono sempre trovata benissimo. È davvero uno dei pochi ristoranti veramente validi a Matera <3

Great Food and lovely staff in the heart of Matera

Very characteristic and well-kept location with typical local dishes and attentive and very professional staff in the display of the various dishes... very satisfied with everything

A restaurant that celebrates local cuisine with authentic dishes full of flavour. Each course reflects the tradition of the area, prepared with fresh, quality ingredients. The service is impeccable: the staff is friendly, helpful and always attentive to every need. A simple but excellent gastronomic experience, ideal for those who want to savor true local cuisine

One of the best dinners of my life. Excellent mix of starters and everything else to follow. Light but very tasty and interesting cuisine

Cosimo super, ci ha sapientemente guidato attraverso un menù che ci ha fatto degustare piatti tipici e interessanti novità dello chef. Materie prime di qualità, ottima la degustazione di antipasti, una carta dei vini molto interessante. Servizio celere e personale molto attento e cordiale. Consiglio vivamente anche perché il locale è veramente carino.