RISTORANTE PIZZERIA DA SANDRO LA BUSA In Alzano lombardo

15/03/2024: Eravamo in Città Alta all’ora di pranzo e prima di scendere con la funicolare abbiamo deciso di fermarci per pranzo al Vino Buono che conoscevo tanti anni fa. Da fuori dice poco ma l’ambiente interno è caratteristico scendendo in ambienti con volte in pietra e arredo tradizionale. La cucina è tutta orientata sui piatti della tradizione per cui abbiamo preso lo schisöl (palla di polenta ripiena di taleggio che fonde, condita con un goccio di burro fuso e una foglia di salvia e servita con un sugo di funghi) per antipasto e per secondo polenta taragna con uova e funghi. Piatti robusti ma buoni e particolari. Servizio alla mano e prezzi buoni considerando la location.

04/10/2023: Teníamos previsto hacer noche en la cittá alta, cenar u hacer una rápida visita nocturna a la cittá. No nos defraudó ni lo uno ni lo otro. El restaurante tiene una ambientación en consonancia con la ciudad. La cena a base de Asse de salumi y Casoncelli estupenda, bien acompañada de un pinot noire de Lombardia. Buen servicio. Un lugar muy recomendable.