Ristorante Pizzeria Da Pablo In Gardone riviera

29/05/2025: Soggiornando una notte a Moniga del Garda mi sono fatta consigliare da The Fork e ho trovato questo locale molto carino all’interno di un golf club. Trovato un po’ a fatica a dir la verità, a causa di lavori presso il viale che conduce alla struttura. Il ristorante ha un bellissimo porticato, peccato che il tempo non permettesse ancora di usufruirne. All’interno le pareti verdine ricordano i prati esterni… e anche i simpatici coniglietti di finta erba presenti su ogni tavolo! Il menù è vario (carne, pesce e vegetariano), i prezzi sono onesti dato la zona molto turistica. I piatti che abbiamo ordinato ci sono piaciuti molto, quello che ho apprezzato è l’originalità anche se a livello di sapore, per i miei gusti, mancava qualcosina. Per citare qualche piatto provato: bignè ripieni di taleggio di capra, asparagi e tartufo (un piatto mai visto prima!), caramelle di pasta alla salvia ripiene di capretto e cipolle stufate e il mio preferito: sorbetto al limone e menta decorato con meringhe, frutta fresca e foglie di menta. Il coperto costa 4€ ma è giustificato dal fatto che comprende un buon pane caldo servito con una cremina speziata al curry, un’entratina di benvenuto (nel mio caso una bavarese al grana padano) e dei buoni frollini col caffè. Servizio cortese e abbastanza veloce… unica pecca, per un locale di buon livello come questo, portare il vino già nel bicchiere e non servirlo al tavolo. Consigliato a qualsiasi tipo di clientela.

03/05/2025: Found through the fork and rated very well Very welcoming, well looked after Very attentive to the customer we were pampered all evening The dishes were excellent Behind the scenes an exceptional chef Well balanced tastes and flavours Good and proportionate price We will definitely be back