Il Molino Ristorante In Foligno

Colpiti dall’esterno che lascia subito presagire la bellezza del ristorante, ci fidiamo dell’istinto ed entriamo..da quel momento ogni cosa è stata magica. L’accoglienza professionale pur non avendo prenotato, il servizio altrettanto professionale del personale di sala. Il posto signori miei vale il prezzo del biglietto. Un museo non un ristorante e l’atmosfera che si vive all’interno ti porta con la testa e con il palato…altrove. Si perché va bene la bellezza del posto, ma non è solo questo. Si mangia divinamente. Dal nostro antipasto (coratella di agnello, con scarpetta doverosa annessa), alla carbonara di carciofi e guanciale e soprattutto al piccione veramente veramente buono. Prezzo assolutamente congruo alla qualità dei prodotti e al servizio, non dimentichiamoci del servizio, fornito. 10 e lode

Una ristorazione di classe nel pieno centro storico di Spello. Piatti di alta qualità e presentati con gusto, in una location curatissima. Solo un consiglio in più per la perfezione: con il caffè andrebbe servita una piccola pasticceria