Ristorante Il Sogno In Finale ligure

Location Budello Cortesia e Professionalità al Top 2 Acque e Grüner Veltliner Köfererhof ●●●●○ Assaggiamo ( su consiglio dello Chef alcune delle sue Specialità " Invernali" ) ( vedi foto ... Trip permettendo ) 1 Rossetti al vapore con Carciofi ●●●●● ( in condivisione ) 2 Triglie Ripiene ●●●●● Con Lode ● 2 Triglie Fritte con Carciofi ●●●●○ 2 Linguine Rossetti e Carciofi ●●●●● 1 Sbrisolona di Mele ●●●●○ 1 Semifreddo alla Marmellata di Chinotto ●●●●● ( mi permetto di annotare , dopo averlo comunicato verbalmente allo Chef , che la Lode al Dessert per la prima volta manca a causa della sostituzione della "Composta" di Chinotto con una sua "Spuma" che risulta meno "Persistente" al palato e per un uso abbondante, che risukta "Coprente" alla degustazione , del Topping al Cioccolato ; ovviamente parliamo di finezze e di miei gusti personali ) Chiudiamo con 1 Caffe 1 Of Dorange ed 1 Armagnac Tenareze XO Rounagle con Cioccolato di Cortesia , Noblesse Oblige !

New Year's Eve Dinner 2024. Fantastic experience and excellent service. They make you feel at home from the first minute. The calamari and especially the rabbit ravioli are delicious, which should be added to the menu throughout the year. A space dish. Number one in Finale Ligure. We will return for sure.

Cozy, well-kept place with a good selection of wines Very fresh fish Friendly and helpful staff A great Sunday lunch, recommended :)

Excellent food, very kind staff! In fact, we returned twice....

Excellent experience of fish flavours, attentive and kind staff, as always, I don't publish photos or say prices but the Flavor Experiences which with freshly caught and well cooked fish can create an excellent dinner accompanied by good wine. Try it

Location Budello Cortesia e Professionalità al Top 2 Acque e Cuvèe Terlaner ( Blend Pinot Bianco Chardonnay Sauvignon ) di Rango !!! Assaggiamo ( vedi foto ) ( per le descrizioni complete dei piatti vedi menù ) Guazzetto ed Insalata di Mare Hors Categorie !!!!! Spaghetti Aglio Olio Peperoncino e Vongole Delicious !!!! Tagliolini al Ragù di Branzino ( dadolata ) con Verdure Hors Categorie !!!!! 1 Filetto di Tonno ( smezzato ) con salsa Tonnata Home Made Hors Categorie !!!!! Cum Laude ! Verdure "Spadellate" con Taggiasche Delicious !!!! Mille Foglie Delicious !!!! Semifreddo di Rango !!! Con Marmellata di Chinotto Hors Categorie !!!!! Cum Laude ! 1 Caffè e 2 Ammazza Caffè ( Liquore Of Dorange e Bas Armagnac Samalens XO ) di Cortesia , Noblesse Oblige ! Con Scaglie di Cioccolato di Cortesia, Ri Noblesse Oblige !! Conto che fa sempre parte della valutazione 76.75 euro pro capite Legenda mia recensione in 5 ! Adeguato ! Di livello !! Di Rango !!! Delicious !!! Hors Categorie !!!!! A cui aggiungo raramente un Cum Laude ! Ed utilizzo !? per segnalare eventuali "difetti" a mio modo di vedere

Got a seat without a reservation, very well attended. Starter octopus salad lukewarm, very delicate and well seasoned. Main course linguine with scampi, whole and not peeled. It was good but I had to peel the scampi with my fingers. But the taste is very good. I thought they were already peeled. But all in all good food, good wine, nero d alba. Service very friendly and attentive.