Ristorante Dalla Gioconda In Gabicce mare

It would be incorrect to give a low rating, because everything was truly perfect. However, sometimes it happens, the chef's taste is diametrically opposed to mine, so I didn't appreciate anything of what I ate and, consequently, not even the wine pairings. I found very strong flavors towards the savory in the desserts and towards the acid in the sauces. But it's a personal taste, because those who were with me at the table liked everything.

I recently had dinner at the Dalla Gioconda restaurant. Breathtaking location that literally leaves you speechless with the beauty of the panorama. The cuisine is simply exciting and, under the mastery of the chef. offers dishes with strong, courageous and never banal flavours. I suggest those with a sweet tooth try the dessert "La Gioconda" (a chocolaty delight!!). Perfect service. Encyclopedic wine list.... shame that I live far from Gabicce Mare and won't be able to be a regular customer.

First time at Gioconda, we decided to try the “Hit Parade” tasting route and everything was perfect. The location is amazing, every corner is obsessively looked after in detail with a retro taste, the cuisine is very intriguing, I really appreciated the tureen of pasta and fish from the Adriatic and the Neola dessert (a dessert from Abruzzo that I didn't know about) suzette with, among the other things, a duck sauce with Grand Marnier. However, all the dishes were definitely successful. Exceptional service, attentive, prepared and fast despite it being a Saturday in August. Advice to those who book on the weekend: arrive in Gabicce Monte early enough because there are only two not very large car parks in the area.

Sublime cuisine and magnificent view of the Italian Riviera

The location is beautiful, the service attentive but

And a splendor all starting from the staff. Special cuisine, excellent tasting menu. Everything is taken care of down to the smallest detail. View that I love on the beautiful hill of Gabicce Monte. We will definitely be back.....

PERFECT. Exceptional dishes, with an even better view. Perfect for an insta story, or just for a souvenir.

Dalla Gioconda, casa dello chef Davide di Fabio, si presenta come un ristorante stupendo, arredato con un gusto incredibile, sito in cima alla collina di Gabicce Monte, spartiacque tra la piatta riviera romagnola e la costa frastagliata delle Marche. Quando si viene accolti sulla magnifica terrazza, la vista è mozzafiato e, la sera, il tramonto ti prepara per l’inizio di un gran percorso culinario, con piatti bellissimi e abbinamenti incredibili. Si parte con gli amuse bouche che realmente mi hanno fatto venire i brividi, per poi proseguire nel menù vero e proprio. Io e la mia compagna abbiamo accompagnato questo inizio con due aperitivi alcolici diversi, creati con dei mix inaspettati. La scelta del menù è ricaduta sul New Releases, dedicato alle nuove creazioni dello chef, da 10 portate per me e da 7 per lei e ogni piatto ha davvero saputo stupirci. A tutto ciò abbiamo ancora aggiunto la famosa zuppiera dell’Adriatico, piatto iconico e strepitoso. Dal punto di vista culinario è stata una cena da 5 stelle, senza alcun dubbio, ma purtroppo la nostra esperienza non è stata così perfetta, anzi è stata caratterizzata da tanti errori grossolani nel servizio che ci hanno fatto uscire dal locale delusi e abbastanza infastiditi. I ragazzi in sala non sono mai stati capaci di curare il nostro percorso, hanno sempre mantenuto un certo distacco e non hanno avuto la tipica attenzione al cliente che giustamente si pretende in uno stellato. Le tempistiche della cena sono state esagerate, dato che ci siamo seduti alle 20 e siamo praticamente fuggiti dopo il caffè che era la mezza inoltrata. Praticamente, dopo i primi, siamo stati dimenticati e parlando di dimenticanze alla mia compagna non è arrivato un antipasto del menù, il saltimbocca e ci sono stati sbagliati i dolci, in quanto io dovevo riceverne due e la mia compagna uno e invece hanno fatto il contrario. A condire tutto ciò, il conto che risulta essere comunque bello salato ed è proprio per questo che il mio voto è così basso. Un ristorante così non può commettere così tanti errori in una sola cena, mi dispiace ma proprio no. Peccato anche non aver potuto conoscere lo chef, che in sala non abbiamo visto. Nota di merito che va comunque fatta, dopo le nostre lamentele, sul piatto mancante soprattutto, abbiamo ricevuto un bonifico con la restituzione del piatto, gesto molto corretto che però non risolve gli errori comunque imperdonabili per un posto di così alto livello.

Fresh, kind, prepared. It's nice to know that there are new "informal" stars where apart from some guidelines (unfortunately for me dictated by the Michelin code, such as water and wine service which I would keep on the table at the discretion and use of the diner) everything flows without too many awkward ceremonies and set. In the food you can feel and see the technique that makes places like these distant from simple restaurants, even at the same price. From the welcome to the dessert, you can witness and taste this operation of pure craftsmanship, high manufacturing, including focaccia. Thanks then for remembering a special little appointment without making it seem tacky ;) and then they host small children without problems.

Io e mia moglie abbiamo deciso di festeggiare l'anniversario del nostro primo incontro. Il Locale supera ogni rosea aspettativa. Atmosfera unica per i nostri luoghi, arredamento vintage studiato nei dettagli, spazi occupati con molta distanza fra gli ospiti. Personale giovane, curato nell'abbigliamento, discreto ma sempre presente (un accessorio dimenticato per anni negli altri locali). Non essendo un bevitore non posso commentare i vini ma, visto il tomo presentato e la soddisfazione degli altri ospiti credo i vini siano all'altezza del locale. Il cibo? Eccezionale. I dolci? Ottimi. Il prezzo? In linea. Complimenti allo staff tutto. Nota di colore: con sorpresa assieme ai dolci è arrivata la candelina