Ristorante Borgo S. Ignazio In Bosa

21/07/2025: Per noi è la seconda volta ed hanno una linguina alle vongole con o senza. Bottarga fantastica Antipasti così così. Camerieri gentili Location ventilata loro bella

19/06/2025: Si torna sempre sul luogo del delitto o come in questo caso dove ci si trova bene. Per noi pranzare qui dopo qualche ora trascorsa sulla splendida spiaggia di Mare Ermi è la giusta e gustosa conclusione di una bella giornata. Ottima la location vista mare, ottimo il cibo proposto. Oggi ci siamo deliziato con linguine ai lupini e le Crogoristas gamberetti e melanzane, di secondo un muggine alla brace ed io una caponata che ho scelto ad occhi chiusi perché sapevo già quanto fosse buona! n più, il proprietario oggi ci ha raccontato una bellissima storia sulla preparazione di questa piatto, spiegando con passione le origini della ricetta e il tempo che ha impiegato per carpire e conquistarne i segreti . Tutto ciò ha reso ancora più gustosa e speciale questa caponata Un posto che consigliamo vivamente, non solo per la qualità del cibo, ma anche per il calore e la cura con cui viene accolto ogni cliente.