Ristorante 12 Apostoli In Verona

This unique experience was given to us by our children. Me and Silvia. Thank you chef🔝🌼💯🍀

We stayed at 12 Apostoli last Saturday. The dinner was fantastic and we enjoyed it to the fullest. Truly congratulations! Fabulous dishes with contrasting flavors that left you amazed! However, working in the sector, certain details were noticed, details that I would not have expected in a 2 Michelin star hotel. Very friendly and helpful but above all prepared waiters, even the sommelier who more than once found herself serving us and explaining the courses; unexpected failure to change napkins for dessert; but a detail that really made me open my eyes were the sneakers of two boys, certainly commis/runners, even if this does not justify them and even the trousers of another girl (chef de rang) which showed an ankle span. I understand very well that these are precautions that not everyone notices, especially those in the profession, but certainly in such a context I wouldn't have imagined it, also because the presence in the room is the first one is seen and the grooming should be impeccable, from the hair to shoes. Having said that, congratulations to all the staff who have always been kind and attentive to everything but especially to the Chef who we also had the pleasure of meeting! A thousand thanks.

Da veronese che dopo 30 anni di lavoro si può permettere questo ristorante ci tengo a dirvi una cosa: i piatti straordinari che assaggerete con un servizio eccellente ma allo stesso tempo “vicino” e simpatico vi entusiasmeranno. Ma alla fine di queste sensazionali emozioni di gusto troverete una cosa. Troverete quel sapore di cose buonissime che facevano le nonne quando eravamo bimbi. Ovviamente i piatti sono ultra ricercati. Ma alla fine è quell’emozione degli gnocchi che faceva la nonna il venerdì di Carnevale.

Un’esperienza stellata, da ogni punto di vista. Qualità eccezionale, piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna, un’esplosione di gusti. Servizio impeccabile, attenzione micidiale per il consumatore. Gentilezza del titolare, cordialità e professionalità. Ci ritornerei molto molto volentieri.

Excellent dinner but we gave up the wine because we know from friends that they make you overpay for it

I had dinner in the kitchen of the renovated 12 Apostoli, watching chef Giancarlo Perbellini's show cooking. An experience that involves all the senses. Extremely high craftsmanship, which translates into masterpieces to be enjoyed. Congratulations to the whole team.

Recensire lo chef Perbellini sarebbe presuntuoso quindi mi azzardo solo ad una modesta riflessione. Location bella se poi si ha la fortuna, come noi, di pranzare nella sala della cucina, diventa fantastica! Le pietanze sono un susseguirsi di sapori straordinari. Molte portate anche se, proprio per la loro bontà, per alcune di esse un minimo di quantità in più non guasterebbe. Il secondo “secondo” secondo ad esempio si fatica a comprenderlo. L’abbinamento dei vini ai piatti è corretto ma sui rossi sono certo che in futuro le cose andranno ancora meglio. Il conto, ovviamente non è un ristorante a buon mercato, è comunque adeguato. Pranzare nel tavolo centrale ci ha inoltre consentito di passare il tempo con persone simpatiche e appassionate di cucina come noi. Se ci avete fatto un pensiero è il momento di dare seguito!!!

Quite simply: the best restaurant I have visited so far. And I have visited some around the world. Expensive and worth every penny. Simply perfect and yet relaxed and relaxing.

Quanti ricordi dal 1990... Sempre insostituibile... Prezzi adeguati per il locale a 360 gradi. Ma vi prego... non porzioni da anoressici... Ritorneremo sicuramente.