Residenza del Lago In Candia canavese

Very friendly and helpful staff. Excellent cuisine

Ho cenato qui in famiglia, scegliendo il menù 3 piatti + dolce, e sia io che i miei genitori ci siamo trovati benissimo. Abbiamo optato per antipasto, primo e secondo per provare un po' di tutto, trovando piatti veramente deliziosi. Piatti preparati con grandissima cura, combinando gli ingredienti, anche quelli semplici, in modo eccellente per creare piatti davvero gustosi. Il tortino di polenta bianca con salampatata alla piastra e crema di toma, la cipolla in 3 cotture con simil-bagna caoda e crema di ricotta, con sapori ben decisi e consistenze interessanti, e il risotto con radicchio e lardo di Arnad, con il suo contrasto tra l'amaro e il dolce, sono stati i piatti migliori a mio parere, ma erano tutti ottimi. Alcuni piatti del menù non erano disponibili, ma sono state proposte, per mantenere una buona possibilità di scelta, alternative più che valide, e nel complesso il servizio è ben curato, con pane molto fragrante e piccola pasticceria a fine pasto. Rapporto qualità/prezzo (ma anche quantità, ci sono ben pochi rischi di non uscire sazi dal locale) davvero alto. Lo raccomando caldamente e ci tornerò di sicuro.