Non mi sarei mai aspettato di trovare un ristorante così elegante e raffinato proprio accanto alla mia barca. La location è perfetta e l'atmosfera è accogliente e sofisticata allo stesso tempo. Ogni aspetto della serata è stato impeccabile: il servizio è stato attento e professionale, il personale molto cortese e pronto a soddisfare ogni esigenza.
Per quanto riguarda il cibo, non posso che elogiare la qualità e la presentazione di ogni piatto. Ogni portata era una vera delizia, preparata con ingredienti freschissimi e sapientemente abbinati. È davvero un peccato che questo ristorante non sia sempre pieno, perché meriterebbe sicuramente molta più attenzione. È un'esperienza che consiglio vivamente a chi cerca un luogo dove godersi una cena speciale, senza compromessi.
20/10/2024: Giro il mondo per lavoro e mi occupo, manco a farlo a posta, di ristorazione. Sono venuto qui al tiramisù 2 volte finora e posso confermare che preparano il miglior linguine all'astice possibile. Semplice, genuino, pochi ingredienti, espresso, buono. Con le materie prime che usano il piatto è da 110. Se cambiassero tipo di pasta sarebbe 110 e lode con bacio accademico. Però non posso assolutamente non menzionare Silvio, valore aggiunto di questo ristorante. Elemento di indiscussa simpatia.
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The Fork
