Le Garage Bistrot In Prato

Dalla prima timida cena di alcuni mesi fa ormai consideriamo questo bistrot un nostro luogo del cuore. Anche stasera ci siamo sentiti a casa, coccolati dalla simpatia e competenza di Carlo e dalle delizie create da Mara. Ho assaggiato una peccaminosa capasanta alla maiala con golosi canditi di pancetta e crema di barbabietole rosse. A seguire una carezzevole grigliata di pesce con verdure e un eclatante e sapido tombarello. Ammiccante la panna cotta con fragole e peperoncino, golosissima. Conto generoso.

Friendly and very friendly boss, focused on good humor and smiling Fast, attentive cooking Attendance varies depending on the day

I think it's one of the best restaurants in the area. Excellent food, every raw material of the dish seems to have found its perfect accompaniment or cooking method in this restaurant. You can feel the passion and commitment of those in the kitchen, not to mention the welcoming and familiar environment that Carlo creates with his service. Price above average, but worth it. Highly recommended.

This restaurant is a real treat! Beautiful quiet environment, you really feel pampered by the owners. Excellent food with top quality products divinely prepared, a variety of excellent wines to be missed!

In one word: exceptional! A truly excellent restaurant, a very well-kept place, furnished and decorated with attention. The dishes are delicious, prepared with care and love, there is a truly friendly and pleasant atmosphere. The flavors are strong, the seasonings balanced and the combinations unusual but not too extravagant. Exceptional service, friendly and super attentive to dietary needs (since my wife has needs it really makes a difference). Correct and balanced price for the quality offered, with a budget of around 50 euros excluding drinks. Two unique micro-moles (to find the right hair): panettone a little expensive for the portion offered and air exchange in the room slightly lacking. All in all, we will definitely be back and it is super recommended!

Cena tra amici in questo locale sito nella bella piazza San Domenico. Siamo gentilmente accolti dal simpatico Carlo che ci ha fatti accomodare al nostro tavolo e ci ha servito gli ottimi prodotti della sua pianificazione. Le sale sono accoglienti, addobbate da prodotti enogastronomici, con una luce soffusa e musica di sottofondo che creano un ambiente intimo. Grazie a Mara ho gustato un divertente fegatino di pollo, ben contrastato nel sapore dalla dolcezza della salsa e nella consistenza dal croccante delle nocciole, e un rincuorante brasato, la cui incredibile morbidezza era accentuata ma senza ridondanza dal purè e dai petali di cipolla. Il dolce mi ha meno entusiasmato, una sbrisolona buona nel sapore ma che avrei preferito più croccante accompagnata da una crema degna di comparire come protagonista più che come guarnizione. Conto adeguato senza contare i generosi assaggi di dolcetti e ammazzacaffè. Consigliato.