La Coccinella In Serravalle langhe

Everything perfect! Compliments!

Place of excellence in the Langa.

Starters and service simply outstanding. Main course very good. Always my pleasure! The last time I was there was 20 years ago and it's still the same. The three brothers have gotten a little older...

Very easy place to find with ample parking at the back. Very well furnished with a welcoming atmosphere and very kind staff who attend to every customer need. Well prepared and excellently plated dishes. Fried porcini mushrooms are a delight and the desserts are truly excellent both to the eye and to the palate. Wine list that looks like a university textbook based on how many labels are present. Price truly adequate for the quality of the food and service offered. It truly seems like the best restaurant in the Langhe as many claim. Pay attention to the name, there are many restaurants called coccinella so be careful when booking!

Wonderful Traditional restaurant with great food and very nice staff. I taste such a delicious vegan creations.

we had a wonderful evening at la cochinella! we enjoyed the whole menue and looking forward to come again next time! really kind and welcoming service&place.

An absolutely perfect dinner Very nice location, courteous staff, attention to customers, out of the ordinary, a menu that leaves you speechless, both land and sea, dishes prepared with meticulous care, the combinations of side dishes, small granitas, sauces, absolutely surprising and delicious, mind-blowing desserts, care in every detail. 5 stars are few They deserve more

Well done, very well done to the three brothers: 2 in the dining room and one in the kitchen. Congratulations for how you interpret your cuisine in a small town in the Langhe.

Era da un po' che volevo provare questo ristorante dati gli ottimi riscontri. Prova superata a pieni voti. Menù intrigante,verrebbe voglia di assaggiare tutti i piatti. Anche i piatti di pesce oltre ad essere invitanti sono bene eseguiti,cosa non scontata in Piemonte. Carta dei vini ben studiata anche se non enciclopedica. Ambiente caldo da vecchia trattoria senza cadute di stile. Servizio cortese e professionale al tempo stesso. Prezzi direi onesti visto di cosa stiamo parlando.

Tandis que le relief des massifs alpins enneigés s’abandonne dans un ciel rosé, que les pierres encore chaudes des ruelles de Serravalle Langhe font résonner la douceur printanière du Piémont, et les arbres encore timides de leurs fleurs de promettre un été radieux, les fourneaux de la Coccinella, perchée au centre du village historique, dégagent de leur cheminée une fumée à l’odeur encore envoûtante de l’hiver froid de la région de la truffe. Nul ne se douterait que derrière ces murs ocres, sous les lettre rouges ternies par le soleil, se cache une institution de la culture culinaire locale. Passé le pas de porte, le comptoir en bois orné de vins riches et majestueux vous fait remonter le temps, qui déjà s’est arrêté dans ce havre de paix dont l’horloge murale n’affiche plus d’heure que celle de la nostalgie. Alessandro, Tiziano et Massimo, trois frères dont la notoriété n’est plus à manifester, vous ouvrent les portes de ce qu’ils appellent « la storia della Nostra vita, l’amore per la Nostra terra ». La cheminée de la grande salle grésille d’un bois encore humide, réchauffant les murs drappés de porcelaines fleuries, de natures mortes et de casseroles en laiton, les nappes fraichement repassées arborent les tables dispersées et le cuir vert des chaises vous invite à y prendre place et à ne plus vous en lever, hormis pour un coup d’oeil indiscret dans les cuisines dont la porte à doubles battants faisant valser le fond de la salle ne peut qu’éveiller l’impudeur de vos désirs. Quelques grissini accompagnent la poésie enivrante du grimoire des frères Dellaferrera, « la cantina », cette ineffable orgie réveillant tous vos sens à la simple lecture des cépages exposés et des années défilantes qui vous rappelleront les voix de Mina et de Paolo Conte. La salle vide et silencieuse vous transporte dans les univers romantiques de Fellini et les paysages intemporels de Sorrentino, incarnés par le maître d’hôtel Alessandro qui vous présente la finesse des créations de son frère au tablier blanc et bleu. Agnolotti farcis aux olives, gnocchi de pomme de terre et de noisettes au Castelmagno, tajarin au ragù de veau et carpaccio de crevettes rouges et de lotte aux sorbets d’agrumes ne sont que les prémices d’un idylle culinaire inoubliable. Il est dit que lorsqu’une coccinelle effleure votre peau elle réalisera vos voeux les plus chers et vous mènera vers l’épanouissement. Celle-ci n’a d’élytres que la magie dans laquelle elle vous transporte mais saura par ses caresses vous emmener au septième ciel.