La Brasserie du Bon Bec In Cogne

Cino and very good wine. Fast service

Excellent and pleasant place, top quality food, generous doses

A new place for me, an almost obligatory choice given that it was the only one open. Positively surprised!! A very characteristic environment that offers a good choice of dishes, some of which are truly particular. There is an air of home. Maybe slightly high prices of a few euros, but overall a very positive experience. I'll be back.

A point of reference remains in Cogne.

This restaurant is special, in everything. The venue itself is well kept, well furnished and very beautiful in my opinion! The food is really good, the cheese selection is also crazy and everything is well explained by the staff. The starters are really good, but the starters are really crazy. There is a wide selection of wines and bitters. Fair prices. Super recommended!

Characteristic alpine restaurant with excellent food, I enjoyed the polenta with venison stew, courteous and helpful staff

Deciso all'ultimo momento e senza la prenotazione ci siamo presentati per il parnzo di mezzodì ottima e consigliata accoglienza splendi carta delle vivande come quella die vini servizio cortese e gentile ottima cucina e buoni i piatti proposti all'altezza del loro prezzo consigliatissimo e sicuramento noi ci ritorneremo.

Very good restaurant. Pleasant. Welcoming staff. Excellent typical dishes 👍

Very nice and welcoming place. Truly very kind staff with particular attention to the customer's well-being. We had a really good time and will definitely be back.

A Cogne coi miei due figli ,ci siamo fermati per pranzo al Bon Bec. Resta sottinteso il giudizio entusiastico sul locale e su chi vi presta la sua opera. Un must da ammirare. I miei figli hanno mangiato in quantità normale, io no perchè con poco appetito causato da raffreddore e quanche linea di febbre. Ho preso la tartiflette accompagnata da una insalatina mista, non indicata nel menu e tipicamente aggiunta in Francia. Sono un degustatore di tartiflette francosvizzere e devo dire che il piatto specifico del Bon Bec, presentato con arte, è poco parente dell'identica preparazione in Francia e Svizzera. Quanto presentatomi è stato gradito, ma il gusto delle patate non c'era e il piatto si presentava come un pò liquido (termine vago ma non so trovarne altro che renda meglio il concetto). Piatto del Bon Bec, ripeto, certamente mangiato con soddisfazione, ma se l'avessi gustato senza saperne il nome non l'avrei identificato quale tartiflette. L'insalatina mista di contorno non mi è piaciuta per nulla anche se sono un divoratore incallito di insalate quotidiane. Questo contorno mi è arrivato già ipercondito, ma secondo gusti che non sono i miei. Detesto il sale che sovrabbondava, mancava il pepe, mio idolo. C'era olio che rifuggo e l'aceto non era identificato. Io prediligo il balsamico vip o il limone. In definitiva, in un locale di alto livello non si porta insata condita da altri, ma si fa trovare sul tavolo quanto il cliente precisa di prediligere. Ho preso anche le "verdure saltate in padella" , terminando con difficoltà il piatto. Questo a mio avviso non aveva un filo conduttore progettuale. Zucchini dolci e altra verdura a me ignota (limite mio) alquanto, anzi troppo amara (in generale a me l'amaro piace). Il tutto in un piatto dunque non amalgamato. A parte questo, pani superlativi di vario genere, ottima minerale San Pellegrino in vetro e con etichetta non presente nei supermarket. Aggiungerei che il sopraffino locale meriterebbe tovaglioli di stoffa e non di carta. I miei figli sono stati ben lieti di quanto hanno ordinato (fonduta alla valdostana in crosta di pane/polenta valdostana/ 12 lumache Bon Bec/insalata di caprino con mele e noci /crema di Cogne con tegole/3 birre artigianali Aiguille Blanche) e il mio giudizio si basa su una media ponderale dei nostri pareri.