The entire menu can be made gluten-free, except for the stuffed pasta. From the entrée to the accompanying bread, everything is gluten-free. Excellent and very attentive.
Emanuela Brischi
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16 Agosto 2025
10,0
The pros: very good and attentive service, with staff speaking perfect English. Beautiful setting in an old mill that was used to produce olive oil (hence the name of the restaurant). Very good value for money and interesting wine pairing with local and Sicilian wines. Excellent pasta dishes.
The cons : some dishes were not as good and interesting as others (dessert and amuse bouche).
Olivier Bernard
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29 Giugno 2025
10,0
Creative and elaborate tasting menu with refined wine pairing. Excellent q/p.
Francesco Palagi
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24 Giugno 2025
10,0
Simply an experience, from the ambiance to the taste! With each course, you thought it couldn't get any better, but you were proven wrong! Thank you for everything!
Andre Hammerlindl
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18 Giugno 2025
10,0
Great location, we had dinner in the little square inside the walls of Colle. Top welcome! Very friendly and efficient staff. High-level refined dishes. Excellent!
Lorenzo Lombardini
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15 Giugno 2025
10,0
Great restaurant with a lovely atmosphere and delicious food. We had the spring menu with a small wine pairing. The service was friendly, but as the restaurant got busier, they quickly became a bit careless, and we had to wait longer. Therefore, the value for money isn't 100 percent right for us.
Anna Tainment
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02 Giugno 2025
8,0
La location si presenta calda e accogliente. Peccato per un odore sgradevole di fogna all'ingresso, probabilmente dovuto a una situazione momentanea.
Il personale è preparato, gentile, professionale e attento.
Il servizio è ben organizzato, con una buona descrizione e presentazione dei piatti, curate e coinvolgenti. È però mancata la descrizione del vino, probabilmente per una semplice dimenticanza.
Il menù è ben studiato, con una prevalenza di piatti di carne ma anche alcune proposte di pesce. Manca però attenzione verso le esigenze di vegetariani e vegani. Bella la carta dei vini con diverse proposte.
La qualità dei piatti è buona: lo spaghetto era ben pensato ed equilibrato, anche se nel mio caso un po' d’olio in eccesso; il polpo leggermente duro e gommoso, buono il complesso; perfetto invece la mousse di ricotta, un dolce tra i più buoni provati, equilibrato e ben realizzato.
Il rapporto qualità/prezzo è corretto per il tipo di proposta.
TeoBisioTour
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10 Maggio 2025
8,0
Beautiful place in the center of Colle Val d'Elsa, inside old millstones
Top welcome! Exceptional service and… stellar dishes!!!
Staff always present but never intrusive, nice wine list
Beautiful atmosphere
Super recommended
Definitely coming back
Federico Giambo Giambi
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30 Aprile 2025
10,0
Bellissimo locale nel centro a Colle Val d’Elsa, all’interno vecchie macine
Accoglienza top! Servizio eccezionale e piatti… stellari!!!
Personale sempre presente ma mai invadente, bella carta dei vini
Bellissima atmosfera
Super consigliato
Da ritornare sicuramente
Federico Giambi
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30 Aprile 2025
10,0
Excellent experience at the Il Frantoio restaurant. Excellent dishes and impeccable service from a starred restaurant. Prices high but absolutely in line with the offer.
Francesca Bernardini
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08 Aprile 2025
10,0