Il Fortino In Forte dei marmi

05/12/2023: La filosofia di questo ristorante é stupenda , acqua gratis , piatti compostabili e tanto altro ma la cucina buona che può migliorare , manca di carattere . Inoltre il piatto compostabile a mio parere assorbe un po di condimento. Lo staff é gentilissimo e con noi molto attento alle esigenze di un bambino piccolo .

03/11/2023: Ristorante senza infamia nè lode, la premessa è che sono ecosostenibili usando posate e piatti compostabili, ma a mio modesto parere non sarebbe più ecologico mangiare con posate vere e piatti di ceramica che durano una vita? Comunque a me andare al ristorante per mangiare con piatti di carta e bicchieri di plastica mi deprime… il personale tutto gentile ma terribilmente disorganizzato: sollecitata due volte la birra ordinata, la prima comanda non era stata registrata e quindi ce l’hanno richiesta una seconda volta, il nostro ordine è stato servito ad un altro tavolo e solo dopo nostro intervento ridato a noi… insomma è vero che a causa del lucca comics c’era molta gente ma credo si possa fare meglio. Le bruschette buone, i primi un po’ asciutti, la torta immangiabile.