Il Cascinalenuovo In Isola d'asti

A special restaurant where the welcome is truly warm. Best quality. Authentic flavors. Super recommended

A historic restaurant, excellent cuisine, service and wine list.

A magnificent place....If there were more stars I would give many more because it totally deserves it. The food is always super fresh and super good.

insgesamt gepflegter Eindruck, jedoch war beim Trüffel-Menü die Trüffelmenge sehr überschaubar und geschmacklich war es eher enttäuschend. Das Ei mit Pilzen und Trüffel ging noch am ehesten, bei der Pasta war die Entdeckung des Geschmacks der Trüffel eine seltene Erfahrung und der Fleischgang war allenfalls warm. Dafür war der Preis dann eindeutig zu hoch. Die Weinkarte bietet eine ordentliche Auswahl zu vertretbaren Preisen und dieses Kapitel geht in Ordnung. Der Service hatte bei den Getränken offensichtliche Schwächen; nachgeschenkt haben wir uns dann selbst. Eventuell war diese Schwäche aber auch dem Umstand geschuldet, daß eine größere Gruppe eintraf und diese dann wohl die meiste Aufmerksamkeit erforderte. Insgesamt eher nicht zu empfehlen

insgesamt gepflegter Eindruck, jedoch war beim Trüffel-Menü die Trüffelmenge sehr überschaubar und geschmacklich war es eher enttäuschend. Das Ei mit Pilzen und Trüffel ging noch am ehesten, bei der Pasta war die Entdeckung des Geschmacks der Trüffel eine seltene Erfahrung und der Fleischgang war allenfalls warm. Dafür war der Preis dann eindeutig zu hoch. Die Weinkarte bietet eine ordentliche Auswahl zu vertretbaren Preisen und dieses Kapitel geht in Ordnung. Der Service hatte bei den Getränken offensichtliche Schwächen; nachgeschenkt haben wir uns dann selbst. Eventuell war diese Schwäche aber auch dem Umstand geschuldet, daß eine größere Gruppe eintraf und diese dann wohl die meiste Aufmerksamkeit erforderte. Insgesamt eher nicht zu empfehlen

The dining environment is clean and the service is good! But the beef stew, the main meal, was not to my taste! The price does not match the food

L ultima volta che avevo mangiato al Cascinale Nuovo erano 26 anni fa e anche stavolta sono rimasta piacevolmente sorpresa dalla bravura dello Chef Walter Ferretto e dalla professionalità del Chevalier de taste Vin Roberto Ferretto.