Gaia.bio In Roma

Everything worked very well, food was served very quickly, Menu had very good choice. Pizza was the best I had ever had, very thin, delicate. Highly recommend.

Well made, genuine and genuine, also a very comfortable and pleasant atmosphere. They also seem to invest in raw materials, super fresh!

Welcoming and refined: a nice little place where you can find many delicacies, both to eat and to drink. Super recommended!

All very good and Triana's kindness is a real strong point

Authentic food and drinks. Nice service.

Locale accogliente e ottimo cibo

Ancora una ottima cena da gaia bio. Avevo gia' recensito questo ristorante ma le recensioni ripetute non sono inutili, perche' un locale puo' cambiare gestione, puo' assumere collaboratori maleducati, e cosi' via. Invece ieri sera tutto perfetto. Accolti dalla titolare e da una ragazza italiana molto professionale ed educata, abbiamo preso polpette vegetali con radicchio al forno, poi cavolo cappuccio. Come dolce lo strudel, ottimo, ed una sacher, buona ma sicuramente meglio lo strudel, del quale io sono un appassionato. Da bere il rosso della casa, sempre buono, e per concludere un vino dolce del produttore Laziale Donato Giangirolami. Bagno pulito e dotato di sapone liquido e carta per asciugarsi. Volendo proprio fare una critica, aggiungerei una musica di sottofondo., che da' un valore aggiunto ai locali. Inoltre metterei una tenda o piante in prossimita' del grande vetro: io ho scelto un tavolo lontano da detto vetro perche' si e' visibili da chiunque passi. Comunque queste sono piccole cose, Gaia Bio rimane un ristorante da consigliare e probabilmente il migliore del quartiere. Una menzione particolare merita il pane, fatto in casa e veramente ottimo! Io ne ho ordinato un secondo cestino e l'ho portato via. giovanni

ancora una cena da gaia bio, stavolta non vi era la signora solita ma un signore, il socio, molto molto gentile e professionale, aiutato da una ragazza di origini indiane. Abbiamo preso polpette vegetali, poi una pasta tipo fusilloni con ragu' vegetale, ottima. Vino in caraffa della casa, come al solito, correttissimo. Anche i dolci molto buoni e prezzi sicuramente convenienti. Insomma un locale dove torneremo giovanni

Piatti ricercati di ottima qualita'. Lo consiglio vivamente!

Ristorante/Pizzeria biologico nel quartiere Balduina/Pineta Sacchetti. Non lo conoscevamo. Il locale si presenta bene, illuminato nel modo giusto per creare una bella atmosfera. La Titolare e il Personale di Sala sono gentili e disponibili a consigliare le portate giuste in caso di intolleranze/allergie. Eravamo in 6 persone e abbiamo ordinato piatti differenti, sia dal menù del giorno che alla carta. Abbiamo tutti apprezzato la genuinità delle portate e il modo in cui sono state cucinate. Abbiamo mangiato davvero molto bene e bevuto un buon vino bio e cola bio. Inoltre ottimo rapporto qualità/prezzo grazie allo sconto TheFork. Da provare. Consigliato.