Floyd In Bevagna

Tuvimos la cena más increíble aquí, el camarero (que era el camarero más apasionado que hemos encontrado) hizo toda la experiencia y tuvimos una comida que nunca olvidaremos. Nos explicó todo el menú en inglés, detallando los ingredientes de cada plato (que por lo que reunimos era todo sostenible y cultivado localmente) al final de la misma queríamos probar todo! Incluso la cosa más simple como cebollas asadas con zumaque fue increíble. Se nota lo frescos que eran todos. Mi compañero dijo que su pasta era el mejor Ragu que había comido en Italia, ¡lo que fue un gran elogio! Tantas opciones veganas también, que es muy raro en Italia. Este fue el único lugar donde me dieron un postre en 7 días, así que me alegro de que fuera genial. Muchas gracias por la experiencia, nos encantó todo sobre su restaurante Pd - incluso la música que tocan es brillante. Restaurante llamado Pink Floyd.

Unique experience both for the quality of the food and for the kindness and preparation of Crescenzo and Alessandra. A fantastic place, attentive to tradition, km0 and sustainable choices. Super recommended for an evening full of joy and serenity!

Delightful little place in the center of Bevagna, Alessandra prepares truly original and tasty dishes and Crescenzo with his wonderful "Neapolitan style" entertains customers with great kindness. We will definitely be back.

Such a lovely place in Bevagna, great service, great food, one of the best restaurants in Umbria.

The art of hospitality is at home here. The kindness and friendliness of the owners make Floyd a place not to be missed not only in Bevagna but, I would say, throughout the Umbrian territory. The products are of the highest quality, and moreover I was struck by the uniqueness of the drinks offered and explained with knowledge and passion by the owner (Mr Crescenzo). From Campania tomatoes to Umbrian cured meats, a real journey into culinary art accompanied by an excellent guide and made by expert hands. We will be back soon. Thank you

While looking for a vegetarian place we found Floyd who is also vegetarian. It was a fantastic find. The courses are top both for the ingredients and for the loving preparation and in addition the welcome is such that you immediately feel like you are in the house of old friends.

It's a wonderful place, the food is excellent and the welcome with the service is immense. My compliments for everything, I will definitely return. The sound is competitive, I admit that he was the one who called me first

Very good food, great service, 5+ atmosphere

Five stars are not enough to describe the magic and harmony created by Floyd, accompanied by Crescenzo's words, the taste of chef Alessandra and the musical choice. Fantastic and exciting dinner, we will definitely be back! 🌸🐺

Più che una recensione queste poche righe sono un vero ringraziamento a Crescenzo e Alessandra, appassionati e resistenti nel loro sogno realizzato di accogliere i viandanti cucinando per loro cibi sopraffini (a filiera cortissima e ricercatissima), immersi in musica e poesia.. Tenere in vita questa Isola che non c' è è da visionari e coraggiosi, e i nostri anfitrioni lo sono davvero. Abbiamo assaggiato una zuppa fredda di cicerchie, menta e pomodoro semplicemente commovente (non trovo altre parole per descrivere la gioia a ogni boccone..)condita con un olio sopraffino, i loro buonissimi fritti e le carni assolutamente squisite. Nulla di banale, nulla di già assaggiato..tutti i sapori e gli abbinamenti (le Chips di patate al sommacco ad esempio)sono stati superlativi. Tutto di eccellenza, dal pane fatto da loro con lievito madre alla preparazione sul momento di tutto. Ma tutta questa squisitezza culinaria non sarebbe stata l' esperienza da ricordare che è stata senza la presenza del grande cuore di Crescenzo che traspare a ogni parola, spiegazione, ricordo, angolo del locale. Siete diventati uno dei nostri locali del cuore. Grazie di tutto!