Da Caino In Manciano

For me she is the best chef, every time it is a unique experience! I recommend all cooking enthusiasts to come to Caino!!

Cena di sabato, 4 gennaio 2025. Esperienza globalmente positiva, menù di livello, chef disponibilissima e camerieri molto gentili. Esperienza, tuttavia, rovinata purtroppo irrimediabilmente da uno spiacevole episodio accaduto a inizio serata. Viene a prendere l'ordine quello che dovrebbe essere il proprietario del locale. Mia moglie (ragazza giovane incinta) chiede alcune precisazioni e specificazioni circa la tipologia di cottura e la natura di alcuni alimenti poiché, per l'appunto, essendo incinta non può mangiare tutto. Il proprietario, dopo alcune spiegazioni, si spazientisce e risponde male a mia moglie, mortificandola. Questo ha ovviamente influenzato sul resto della serata, e globalmente sull'esperienza. E' la prima volta che in un ristorante stellato sentiamo di essere stati trattati male. Peccato, davvero. Proprietario che, ovviamente, a fine serata non si è neppure degnato di venire ad ascoltare le mie rimostranze sull'accaduto, lasciando quest'incombenza a un giovane cameriere che, gentilissimo, ha provato a giustificarlo. Ovviamente non abbiamo ricevuto nessun tipo di scuse neppure nei giorni successivi. Peccato, evidentemente le stelle Michelin a qualcuno danno alla testa.

Abbiamo avuto il piacere di cenare e assoporare la fantastica cucina di Valeria Piccini.Piatti superlativi uno dopo l’altro che nn si dimenticano facilmente !!sapori distinti ,unici e persistenti al palato .se questa non è la perfezione poco ci manca .tecnica innovazione e tradizione della cucina di una volta ..È questo il PLUS!!! Coccolati da collaboratori di sala eccezionali che ci hanno accompagnato in questa meravigliosa esperienza .. DUE STELLE SUPER MERITATE Grazie ❤️