Cibarium Salsamenteria In Fontanellato

Welcoming and familiar! High-quality cured meats and well-prepared food with quality ingredients!

Very satisfied. The cold cuts and cured meats were more than excellent. We also had some very high-quality first courses. The wine was excellent. The atmosphere was unique and suited to the setting. The price was reasonable. The waitress who served us (a brunette with short hair) was attentive and kind. We all enjoyed it.

Very nice! The cured meats are truly delicious, and the torta fritta (fried dumplings) are amazing!

A small but really nice place, the food was very good and the waitress was also good and really hospitable.

Tastings of cured meats, cheeses, and wines, as well as traditional first and second courses. I ate the best cured meats of my life.

Courteous, professional, and friendly staff. Excellent fried cake, quality cured meats. Recommended, we'll be back!

Excellent food, excellent wines, and friendly, spontaneous service. Reservations are recommended. It was a wonderful surprise!

Special opening hours for the week of August 15th. Special opening on Thursday, August 14th!

Sono stata in questo posto con mio marito e il nostro cane la mattina di Pasqua, precisamente il 20 aprile 2025. Avevamo prenotato tempo prima poiché cercavamo un posto tipico che non proponesse pranzi o menù pasquali preconfezionati e dal prezzo esagerato. Il posto a noi riservato era all'interno del locale ma, essendo questo molto piccolo ed avendo noi un cane di taglia media, abbiamo chiesto di poter mangiare fuori. Abbiamo ordinato un tagliere grande di salumi e uno di formaggi accompagnati da torta fritta e polenta fritta. Alla fine ci è arrivato solo il tagliere di salumi, ma siamo comunque stati pienamente soddisfatti nelle nostre aspettative. Per concludere abbiamo ordinato io una torta con cioccolato e arancia e mio marito un tiramisù. Infine non potevamo farci mancare il caffè che ci è arrivata insieme alla moka. Non eravamo mai stati in un locale che servisse il caffè in questo modo e siamo rimasti molto sorpresi. Dovessimo ricapitare da queste parti ci torneremo sicuramente!

Abbiamo provato questo piccolo ed accogliente locale a Fontanellato dopo la visita al Castello di Fontanellato L'accoglienza è stata calorosa . Il menù è semplice e gustoso io ho provato le loro mezze maniche in brodo seguite da un loro tipico salume simile al cotechino . Abbiamo provato anche le lumache alla parmigiana e poi una sfiziosa versione della zuppa inglese in formato torta . Tutto innaffiato da una eccelente bottiglia di Fortuna (vino tipico del territorio dal bouquet amabile ) . Ottimi caffè serviti rigorosamente in moka di cui sono autentici appassionati come testimonia la piccola esposizione da collezione . Da provare .