Bar Paolo In Bologna

21/02/2024: Nice place, courtesy of the staff, nice mise en place, good food. Parking nearby.

15/02/2024: Ristorante all'interno di un hotel in prossimità della fermata centrale dei bus ed non lontano dalla stazione centrale di Bologna. In una posizione strategica e con un'offerta che non ti aspetti. La location è moderna e accogliente, il personale giovane e un pochino acerbo, alle volte disattento a certi protocolli più elementari della ricettività (a tavola le signore vanno servite per prime, non si urtano i clienti correndo per servire in sala), ma comunque celere nel servizio. L'offerta è abbastanza varia, e i piatti sono ben fatti con un ottimo rapporto qualità prezzo (10 € un primo piatto e 15 € il secondo) con dolce, caffè ed acqua offerti nel menù "fisso" mode pausa pranzo lavorativa. Ho assaggiato una lasagna della tradizione, senza infamia e senza lode, invece molto buone le trofie con gamberi e zucchine. Un'ottima proposta per una pausa pranzo veloce ed economica.