Antico Caffe Dante In Verona

Ristorante che da luogo come si deve alle aspettative. Posizione, cura degli interni, mise en place, tovagliato, servizio qualità del prodotto. Accompagnato da amici ho avuto apprezzare il cuore e la passione del signor Stefano…a cui faccio i miei complimenti ed auguro le cose più belle per la sua attività

Excellent good coffee, quick service, croissants not very tasty

Sedere al tavolo di questo ristorante rappresenta una esperienza gastronomica straordinaria. A cominciare dalla suggestiva bellezza del luogo in cui eravamo, per continuare con gli incantevoli locali dati a luogo di convivio e ristoro, fino al servizio, accurato, rispettoso, impeccabile e attento! Insomma, la serata ha preso il via senza sbavature di nessun tipo. I tempi di servizio perfetti e la qualità altissima dei piatti hanno imposto scambi e assaggi fra me ed i miei ospiti garantendo una vera esperienza culinaria godereccia e serafica. Abbiamo scelto, solo per citarne alcuni, là tartare di Fassona affumicata, il radicchio sciroppato cbt, Uovo al tegamino con tartufo, il polpo alla griglia su fondente di patata viola ed il fegato cbt alla veneziana rivisitato (allego le foto che ho scattato). Non c è alcun dubbio che vi sia tanta maestria in cucina e anche tanta attenzione al commensale: questi piatti infatti rappresentano non solo la bravura dello chef ma una vera “dining experience” coi fiocchi, tanto che insieme ai miei ospiti ci chiedevamo già quando saremmo tornati. In chiusura della cena una sorpresa goduriosa: assaggiamo infatti il “nadalin” (accompagnato da un ottimo recioto della valpolicella) un dolce che non conoscevamo e che ci ha stregato. Bravi, bravi, bravi, ci avete regalato una esperienza gastronomica superlativa, torneremo presto !