Alla Veneziana In Schiavon

Per la seconda volta ho cenato in questo ristorante con amici frequentatori abituali.Gia la prima volta l’esperienza era ottima il cibo perfetto ma ieri sera in una cena organizzata per 20 persone e quindi con un menù già scelto direi eccellente. Pesce di ottima qualità con una cottura perfetta. Ottimi gli antipasti con una granceola gustosa non stopposa come spesso succede e soprattutto calda al punto giusto.Risotto al mohjto con scampi di cui praticamente tutti hanno fatto il bis.Il piatto forte poi l’aragosta veramente indescrivibile Dolce eccezionale e per finire zucchero filato rosa e cioccolato fondente con rum Ambiente elegante e una sala riservata solo per noi Veramente eccellente

Accoglienza di Qualità, come il locale, il Menù e la Carta dei Vini. Eleganza nel tovagliato e nella “mise en place” a tema (Ti ricordi.. quella sera?) con appropriate cristallerie e porcellane. Atmosfera elegante. Eravamo in tanti a tavola (nessuna conseguenza sul Risotto, anzi!), il Servizio è filato via liscio, abbiamo potuto gustare tutto con calma, per una volta con i tempi slow di un vero e proprio Galà. I piatti proposti in preordinata scala di sapori, li trovate nella foto del menù “tuttopesce”, comunque tutti di alta gamma, equilibrati nei gusti, alcuni per noi piacevolmente arditi (Risotto Canocchie e Kumquat, Triglia e Burrata), il tutto maritato con successo a partire dall’Aperitivo e via via con i Vini, in oculata progressione. Musica gradita.. Prezzo adeguato all’Evento. Siamo stati bene qui!