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Rifugio Galaberna
Ostana
30/07/2024: Colazione nella norma, da segnalare che iniziano il servizio alle 730, per necessità avevamo bisogno di fare la colazione alle 7, ci hanno accontentati senza problemi. BRAVISSIMI, COMPLIMENTI E GRAZIE
04/07/2024: Con il mio compagno in una giornata di sole ritorniamo in valle Po, ad Ostana, in questo minuscolo villaggio dalla vista straordinaria.
Ci fermiamo per un pranzo al Rifugio.nulla da dire riguardo al personale impersonale poco professionale, ma comunque gentile. E’la cucina che purtroppo lascia molto a desiderare.
Due antipasti: tre fettine di galantina (locale:/) un tomino industriale con la mitica cipolla caramellata, un pezzetto di pane tostassimo con un groviglio strano di acciughe e gambi di prezzemolo.
Il piatto forte autoctono e’ la pseudoparmigiana, un assaggino freddo di melanzane, polpa di pomodoro ed una soffiarono di formaggio.
Decidiamo di ordinare un primo a testa.
Gnocchetti industriali panna e panna e formaggio, le tagliatelle al sugo fresco di pomodoro sono tagliolini appiccicosi con salsa in scatola e una grattata di grana?che nessuno aveva chiesto.
Chiedo se in cucina hanno della verdura.un’ora dopo in un piatto da dolce arrivano due carotine ripassate in olio ed aglio.
A questo punto nell’attesa che la cameriera torni al tavolo, vado a saldare il conto al bar.
E chiedo ancora un caffè ed un biscotto.
Il conto? Quasi 60 euro.
Una ruberia.
A seguire foto dello scontrino.
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