Scopri il migliore ristorante di cucina vegetariananella città Piuro della Sondrio

28/10/2023: Wie immer super gegessen und einen fröhlichen nachmittag erlebt. Dieses Restaurant muss man lieben, typisch italienisch und sehr familiär. Für uns immer wieder eine Erlebnis-Gastronomie von der man immer wieder spricht.

17/09/2023: Auf unserer Wanderung von der Rofflaschlucht hinauf nach Juf, haben wir hier zu Abend gegessen, übernachtet und gefrühstückt. Valentino, der Wirt, und Rosella, seine Ehefrau und guter Geist des Hauses und vor allem der Küche, haben uns an diesem Abend mit ihrem bekannt guten Menu verwöhnt. Zwar gab es heute den „famoso gatto Braten“ nicht, den Valentino mit Schalk im Nacken seit 2014 „su richiesta in alternativa specialità“ anbietet und den er sicherlich auch mit einem Lachen im Gesicht und einem gemurmelten „wer’s glaubt wird seelig“ serviert hätte. Dazu gab es den Hauswein, einen ausgezeichneten roten Curtefranca, der auch dem gehaltvollen Käse, darunter einem zehnjährigen "Bitto" von der Alp des Bruders Davide, bzw. des Neffen Gianmaria standhielt. Dass dieser "Bitto" zwangsläufig kein Ex-Bitto-storico bzw. heute Storico Ribelle aus den Bergamasker-Alpen südlich und nördlich des Passo San Marco sein konnte, tat dem keinen Abbruch. Dass Rossella und Valentino zugewandte und hilfsbereite Menschen der Berge mit einem großen Herzen sind, bedarf ausdrücklicher Erwähnung.