Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina vegetariananella città Tuscania della Viterbo

6 ristoranti in GastroRanking

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8,6
412
Recensioni

La Cremeria del Parco


Tuscania
10/11/2024: Se siete in zona vi consiglio assolutamente di fare tappa in questa gelateria artigianale. Gelato gustoso e porzioni giuste. Personale gentilissimo! Prezzi nella media! Consigliatissimo!

7,5
380
Recensioni

Locanda di Mirandolina


Tuscania
05/01/2025: Difficilmente si può gustare una cucina così curata, leggera e prelibata. Pensata con intelligenza ed eseguita con grande cuore e grande passione. In un locale dove il piacere comincia dall’eleganza semplice e misurata degli arredi e delle stoviglie, la proprietaria è chef ti accoglie con un menu stratosferico dagli antipasti ai dolci. Pochi ingredienti ma di altissima qualità ( perché le nostre papille, ti spiega) non riescono a percepire più di 5 sapori alla volta). Così dal paté di fegato accompagnato da prugne sll’armagnac e pan brioche, alla tartare di barbabietole e pere con una spuma di formaggio misto di capra e pecora, ai crostini croccanti di parmigiano con burrata di bufala acciuga e scarola, al tortino di verdure avvolto nel guanciale di cinta senese. E le foglie di vite con pesto di pistacchi pomodorini e pecorino? e il cestino di sfoglia croccante con ripieno di pecorino carciofi e mentuccia? Tra i dolci cuore pazzo ( soda scoprire!) parfait di arance e zenzero, tortino di cioccolato, crumble di nocciole con mele al rum e panna… Siamo tornati 4 sere per 4 cene cene deliziose. E vi dispiace non averla conosciuta dalla prima sera e di aver mangiato in altri ristoranti con un’offerta molto più dozzinale o, perlomeno, molto meno straordinari anche se più consigliati. un posto in cui tornare e ritornare
23/12/2024: Proprietaria e cuoca che fa questo lavoro per e con amore. Si vede appena si entra nella piccola sala, dalla mise en place, ai quadri, alle luci.. Piatti molto buoni e particolari e ampia scelta di vini. Dessert insoliti e combinazioni che stupiscono. Sicuramente un posto dove vorrei tornare


Nessuna

Dolcemente


Tuscania


Nessuna

Agriturismo Casa Caponetti


Tuscania
12/04/2025: Visited in search of the Etruscan necropolis of Sasso Pinzuto. Never met anyone, but seen many animals inside large electrified fences. To tell the truth, someone was wild, but they didn't have the intention of leaving.


Nessuna

Pane & Vino


Tuscania
16/12/2024: Ore 14.10 locale semi vuoto alla nostra richiesta di mangiare ci hanno risposto che se non avevamo prenotato non era possibile. La signora era fuori seduta a chiacchierare a non fare nulla e praticamente ci ha messo alla porta perché probabilmente voleva andarsene a casa. Pessimo atteggiamento di fronte a due persone che vogliono mangiare.. era palesemente una bugia che fosse tutto prenotato… consiglio alla signora maggiore rispetto ed educazione per i propri clienti… noi comunque non andremo più!
06/08/2024: Abbiamo pranzato qui con delle ottime bruschette, sostanziose e con un ottimo rapporto quantità e qualità prezzo, purtroppo ha iniziato a diluviare mentre eravamo nel dehors, le bruschette si sono bagnate, e loro gentilissimi si sono offerti di rifarmele offrendomi anche da bere per l'inconveniente, staff gentilissimo e locale davvero accogliente, come se fossi a casa.


Nessuna

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