I migliori ristoranti di cucina vegetariananella città Mazzano romano della Roma

03/01/2025: Very nice place and decorated in a particular way for the Christmas and New Year holidays. Very friendly and efficient staff. In conclusion it was an excellent food and wine experience.

18/12/2024: Se vi capita di venire a Calcata non potete non provare questo ristorante!!!! È veramente eccezionale dal buon cibo alle ragazze che ci lavorano! Loro sono il cuore pulsante di quel piccolo angolo di paradiso. Si respira aria di casa ogni volta che si varca quella porta. Per chi volesse fermarsi qualche giorno in più hanno anche delle camere veramente belle e super accoglienti! Sicuramente non mancherà occasione per rivederci!

28/10/2024: Siamo stati colpiti subito dal cartello all’esterno! Locale piccolo e accogliente, abbiamo mangiato all’esterno dato la splendida giornata di sole. Personale gentilissimo, anche con la nostra cagnolina sono stati un tesoro! Il cibo? Squisito😍 e lo spezzatino si scioglie veramente in bocca!! Consiglio vivamente a chi cerca una cucina ottima e tipica! Grazie!!

11/09/2024: Dopo una bella passeggiata nel bosco arriviamo a Calcata. Siamo 2 famiglie con figli e abbiamo prenotato in questo ristorante. Giungiamo e ci accomodiamo dentro. Locale piccolino ma molto caratteristico, come il simpatico ristoratore che ci chiarisce subito la filosofia Km Zero del locale. Prendiamo tagliere di affettati e formaggi veramente locali e particolari. Ottimissimi i fagioli su crostini di pane. Poi carbonara, gricia, cacio e pepe; tutte buone anche se per qualcuno di noi un po' troppo ricche di pecorino (io le ho assaggiate tutte e mi sono piaciute....davvero un buon pecorino). Grigliata mista, speziata con finocchietto selvatico e ben cotta. Spettacolare anche se mangiato per golosità perchè eravamo ormai veramente sazi lo "spezzatino medievale" manzo, molto tenero aromatizzato con zenzero, chiodi di garofano, carota sedano e cipolla, per me davvero TOP. La cicoria se devo dire un po' troppo amara, ma comunque di zona. Ogni portata e ogni ingrediente viene dettagliatamente illustrato dal cuoco, in particolare nell'origine dei cibi. Servizio tranquillo, von i giusti tempi di un pranzo a Calcata e di una cucina espressa. Io lo consiglio davvero tanto, cucina con un briciolo di rivisitazione, ma molto tradizionale e legatissima ai prodotti del territorio. Prezzi onesti.

06/12/2024: I ate with two of my friends in this splendid restaurant; dishes based on vegetables but not only, ravioli filled with vegetables, gnocchi, trofie all homemade and with delicate and tasty seasonings, to conclude two fantastic desserts: a chocolate cake with pistachio cream which is nothing short of sublime (it must be that I love chocolate!) and a taste of fruit tart! Antonella welcomed us with a beautiful smile, considering that we arrived well in advance given the slightly cold temperature! We will return to Calcata to do the circular tour in the Treja valley and taste other vegetarian dishes.

27/11/2024: An unexpected place. Perfect in everything! Antonella excellent hostess and excellent cook! A magical place that I highly recommend! I'll be back...