I migliori ristoranti di cucina vegetariananella città Rocca di mezzo della L'aquila
2 ristoranti in GastroRanking
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Ristoranti vicini
7,9
571 Recensioni |
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ManiNpasta
Rocca di mezzo
19/01/2025: La pizza che abbiamo avuto il piacere di gustare si avvicina alla perfezione assoluta, un autentico capolavoro che celebra la tradizione e l'arte culinaria italiana.
La base è la prima cosa che colpisce: un disco di impasto lievitato con cura, soffice al centro e con l'inconfondibile alveolatura che testimonia una maturazione lenta e un'abilità impareggiabile nella lavorazione, una leggerezza che la rende sorprendentemente digeribile. Ogni boccone è un viaggio sensoriale, un perfetto incontro tra tradizione, tecnica e passione. Questa pizza non è solo cibo, è un’esperienza che eleva il concetto stesso di cucina. Se dovessi descrivere questa pizza con una sola parola, direi: sublime.
19/01/2025: The pizza we had the pleasure of tasting is close to absolute perfection, an authentic masterpiece that celebrates Italian tradition and culinary art.
The base is the first thing that strikes you: a disk of carefully leavened dough, soft in the center and with the unmistakable alveolation that testifies to slow maturation and unparalleled skill in processing, a lightness that makes it surprisingly digestible. Every bite is a sensorial journey, a perfect meeting between tradition, technique and passion. This pizza is not just food, it is an experience that elevates the very concept of cooking. If I had to describe this pizza with just one word, I would say: sublime.
7,5
119 Recensioni |
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Io e Marco
Rocca di mezzo
30/10/2024: The focaccia with mortadella is very good
01/08/2024: The food is not bad but needs improvement. Animals are not allowed to enter.
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