I migliori ristorantinella città Comano della Massa-carrara
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6,3
173 Recensioni |
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Agriturismo Casa Turchetti
Comano
10/10/2023: Pranzo di domenica, non ci sono note negative, il posto molto bello e il mangiare è buono…ma le porzioni degli antipasti sono troppo misurate ed alla fine per fare mezz’ora di curve si spende un po’ troppo
Mi permetto di suggerire qualche sorriso in più al personale compreso chi fa il conto.
27/08/2023: Agriturismo immerso nel verde, ben tenuto e piacevole alla vista, dotato di parcheggio poco lontano.
Il locale è molto curato, pulito, mise en plàce semplice ma di gusto, personale gentile e sollecito. Il menù non è molto vasto ma comprende portate decisamente interessanti, come il coniglio o il pollo cotti nei testi di ghisa; antipasto di buona qualità: il mio compagno ha scelto il prosciutto crudo con burrata, che si è rivelato essere una entrée sfiziosa e fatta con prodotti qualitativamente ottimi, io ho scelto la carne salada con con salsa alle erbette, molto buona e soddisfacente. Non abbiamo preso il primo, siamo passati direttamente ai secondi optando per una bistecchina di vitello con mucchino (formaggio) e salvia e il pollo cotto nel testo di ghisa; entrambi i piatti erano ben eseguiti, gustosi, porzioni più che soddisfacenti accompagnate da un contorno leggero e gustoso di patate, zucchini, carote e peperoni al forno. La bistecca era tenera, buonissima la carne, il formaggio fuso sopra conferiva una spinta molto piacevole al piatto, senza però sovrastare il sapore della carne, il pollo eccellente: cottura perfetta, la carne di pollo non si è seccata ma è rimasta morbida, anche la salatura era bilanciata. Dopo l'antipasto l'attesa per i secondi scelti si è protratta forse di qualche minuto, ma ne è valsa senz'altro la pena. Il pranzo è stato accompagnato dal vino della casa: un rosso dignitoso che si accompagnava bene alle pietanze. Conto più che adeguato, un rapporto qualità-prezzo veramente eccezionale; credo che torneremo a mangiare in questo posto delizioso, magari per assaggiare i loro primi piatti. Consiglierei una visita all'agriturismo Turchetti.
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Trattoria Federici
Comano
15/10/2023: In un minimo e remoto paese tra i monti della Lunigianana, Prota, c’è una trattoria, “Federici”, che sovrasta la valle di un torrente bello e un po’ bizzarro, esce dal suo letto di frequente, dove si mangia benissimo. Forse la migliore cucina locale di quei luoghi. E questo per una ragione tanto semplice quanto rara. Che la trattoria è tenuta da un secolo e oltre dalla stessa famiglia. Il patriarca, novantadue anni, che ancora fa lui il vino delle sue viti (bianco e nero) e l’olio con le sue olive e nel suo orto coltiva con zappa e vanga la verdura per piatti e contorni. In cucina, la patriarca, ottant’anni e più, la signora Romana, che rifà gli stessi cibi di sua madre, quindi una cucina di un secolo e mezzo fa. Con lei la giovane nipote Federica, che sta ai fornelli come le insegna la nonna aggiungendo qua e là qualcosa di nuovo. In sala, ma anche in cucina (e in infermeria per soccorrere il patriarca quando lavora troppo) sua figlia Silvia, efficiente e gentilissima padrona di casa. In sintesi un piccolo miracolo. Provare per credere.
17/09/2023: Una famiglia completa....dalla nonna alla nipote tutto fatto in casa tutto ottimo dai salumi alle torte alla pasta tutto fatto in casa. Bravi questa è la Lunigiana
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