I migliori ristorantinella città Piana degli albanesi della Palermo

17/04/2024: L'eccellenza del cannolo, non solo di Piana degli Albanesi, ma di tutta la Sicilia, si trova in questo apparentemente anonimo bar del corso principale di Piana degli Albanesi. Io non mangio cannoli, pur essendo palermitana, perché non digerisco la crema di ricotta troppo dolce, caratteristica dei cannoli siciliani in genere. Ma al Bar dello Sport ,questa alchimia di delicatezza di finissima crema di fresca ricotta di pecora, appena dolcificata al punto giusto, unita ad una leggerissima scorza di cannolo, croccante e friabile, hanno catturato il mio palato, facendomi incredibilmente mangiare due di questi cannoli, e comprarne altri da portare a casa. Complimenti al pasticcere !!! Adesso so dove riuscirò a mangiare cannoli di alta qualità e gusto.

20/03/2024: Partiti da Monreale ci siamo avventurati per il paesino famoso, oltre che per le particolarità legate all’etnia albanese radicatasi da decenni, per essere la meta prediletta per gustare quello che a detta di molti è il miglior cannolo della Sicilia! Risultato: estasiati dalle dimensioni e dal sapore…ricotta cremosissima, sfoglia croccante, prezzo giusto. Locale molto “vintage”, ma proporzionato comunque al paesello di montagna isolato dal mondo. Ne mangerò sicuramente altri, ma confermo le voci: finora il miglior cannolo mai mangiato!

16/03/2024: Cannoli stratosferici, enormi belli pieni di ricotta e gocce di cioccolato, la glicemia va sicuramente su ma ne vale la pena!