I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Veneto

27/07/2024: Pizza sinceramente buona, servizio.....no pessimo....di più. Lentissimi, camerieri dove chiedi olio piccante e ti portano aceto, chiedi come mai mancano 2 dolci e ti dice adesso vado......dopo mezz'ora devi chiedere ad altri........pessimo servizio.

29/04/2024: Essendo stata la prima volta ospite da Gigi Pipa, ho voluto provare una pizza "semplice", ne propongono diverse ma tra tutte ho scelto la coast to coast. Personalmente trovo che per capire se una pizza è davvero buona, questa và mangiata con pochi ingredienti e quanto più simili e in linea con il concetto di pizza da decalogo (sono una purista? Sì, decisamente). L'ho trovata deliziosa e parlo sostanzialmente dell'impasto (che sempre per quanto mi riguarda fa l'80% di una pizza) con un cornicione soffice e allo stesso tempo croccante, il pomodoro con un gusto rotondo e vellutato e con il giusto grado di acidità (il maestro pizzaiolo non a caso ha scelto il pomodoro selezionato di Petrilli), la mozzarella di bufala ottima, gustosa ma allo stesso tempo delicata così da non sovrastare l'insieme dei gusti, in più asciutta quel tanto che basta da non "bagnare" l'impasto (ma anche questo rientra nei gusti non sindababili in quanto personali), in ultimo un'olio al basilico che completava, accompagnava e chiudeva il cerchio dei vari sapori. Al primo morso il mio palato cercava la salinità nell'impasto ma poi mi sono resa conto che non serviva... gli altri ingredienti si supportavano e bilanciavano a vicenda in modo perfetto e quel sale che cercavo sarebbe stato troppo se ci fosse stato. Probabilmente anzi sicuramente è la migliore pizza mangiata negli ultimi anni. Per il resto, ovvero servizio (molto gentile tra l'altro), ambiente, coperto, etc. lascio la parola ad altri... per me la pizza era il punto focale di questa recensione. Grazie per avermi ridato un pezzetto dei sapori della mia terra.

01/03/2025: Premetto che siamo stati clienti abituali in quanto da un anno sino ad oggi abbiamo continuato ad ordinare ogni sabato la pizza da loro, nonostante ogni tanto facessero confusione con gli ordini: una volta mancava una pizza, un’altra volta mancavano le patatine, altre volte le pizze arrivavano bruciate e altro ancora. Ciò nonostante si sono sempre dimostrati gentili nel riparare all’errore, oltre al fatto che le pizze erano buone in genere. Fino a questa sera in cui oltre a dimenticare una pizza, che vabbè ci hanno portato successivamente e come al solito ci siamo detti che può capitare, faccio presente che le patatine erano palesemente vecchie, in quanto gommose e scure fatte anche con olio vecchio. Mando un messaggio per fare presente che sembravano patatine fatte al mattino e chiedo che venga fatta attenzione la prossima volta e mi rispondono dicendomi che alla mattina fanno colazione con i biscotti. Credo che la risposta lasci il tempo che trovi e che sia davvero disarmante e non divertente per un cliente abituale. Non ho ricevuto nemmeno delle scuse per la scortesia della risposta. Di certo in questo modo hanno perso dei clienti che ogni sabato gli lasciavano almeno 60€, per non parlare di tutte le volte in cui per eventi li abbiamo contattati. Evidentemente hanno così tanti clienti che qualcuno hanno bisogno di perderlo in un modo così poco elegante.

01/04/2024: Una volta era buono.. Ci abito a poco distante e vado una volta ogni tanto perché appunto non è più buona come prima. Dopo la terza volta in 3 mesi posso dire che oltre non sia buona, se chiedi poca roba di una cosa o senza qualcosa. Fanno quello che vogliono.. Complimenti! 👍

22/10/2024: Mi dispiace ma pessimo, le pizze sono arrivate grandezza baby, il condimento scarso e concentrato solo nel centro, pizza dalla forma non rotonda fatte male, nessun sapore, spezie richieste mancanti, per non dire che non aveva nessun sapore. Mai piu