I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Puglia

20/08/2023: Esperienza a dir poco allucinante. Dopo avere ordinato 4 pizze d'asporto per la modica cifra di 40 euro, alle mie rimostranze dopo 40 minuti di attesa, invece che ricevere scuse o giustificazioni vengo coperto di insulti e mi viene imposto il rimborso. Roba che nemmeno nelle peggiori bettole di Caracas (per fare il verso alla nota pubblicità del Rum). Incredibile che gente simile lavori nel commercio.

13/06/2024: Siamo andati a cena su indicazioni di gente del posto per mangiare le pucce salentine. Locale piccolo ma accogliente, si trova a due passi dal centro di Avetrana. Possibile mangiare la pizza oppure qualche primo o secondo piatto. Sul listino viene indicato un solo tipo di puccia ed è bella farcita (puccia della casa con tonno, giardiniera, funghetti, formaggio, cotto e salame). Possibile cmq ordinare il ripieno a proprio piacimento. Assaggiati puccia della casa, puccia semplice con cotto e panzerotto al forno. Tutto molto buono. Prezzi contenuti. L’unica cosa che non abbiamo gradito è che il conto viene fatto su una calcolatrice a parte, senza vedere il dettaglio, e sul registratore di cassa viene battuto solo il totale. Non per mancanza di fiducia ma sarebbe corretto digitare sullo scontrino tutto quello che si è mangiato per evitare sorprese o incappare in malintesi. Tre stelle più che sufficienti.

16/05/2024: A beautiful and good pizzeria of the past.

14/08/2023: Cena con amici, locale essenziale, un po' spartano. Abbiamo provato due costate (più di 1 kg l'una): una di bovino e una di equino. Un'esperienza a dir poco SPLENDIDA. Assolutamente CONSIGLIATA. Carne DIVINA, servita su pietra lavica per completare la cottura secondo il proprio gusto. La costata di equino tra le costate più buone mai mangiate in assoluto.

07/09/2023: Antares una focacceria di prima qualità a Canosa di Puglia. Focaccia sempre al Top. Personale troppo gentile. Se andare a Canosa la prima cosa da fare la sera è passare da Antares per gustare una focaccia SUPERLATIVA

14/04/2024: The pizza is excellent, but the service is a little less so because it is a little slow. However, having a little patience for the pizza is worth it.