I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Alessandria

12/07/2024: Ich besuche dieses Restaurant regelmäßig und bin immer wieder begeistert. Das Essen ist hervorragend, stets frisch zubereitet und äußerst lecker. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.

09/06/2024: Ottimo il cibo e simpatico il gestore. Tutto o quasi anche senza glutine. Tanto bel verde intorno. Merita di andare e anche di tornare.

06/10/2024: This evening we will be with you and as always it will be a pizza show EL CAMINITO 2🔝🔝🔝🔝

28/09/2024: Ottimo locale famigliare,pizza ottima ,servizio ottimo,costo il giusto,lo consiglio per chi vuole passare una serata in tranquillita

13/09/2023: Nonostante il caldo e nonostante un po' di zanzare (poche!!), non potevo non tornare dai miei amici della (EX) SOMS di Valmadonna, da qualche anno gestori della pizzeria Valmilana. Così ecco che ho colto la "palla al balzo"!! ed un venerdì sera ho organizzato una bella festa di compleanno con tanto di Musica, ekaraoke (grande MAX!!). Pizze fantastiche, vini veramente di qualità, compagnia eccellente, musica fino a non aver più voce!!! Una bellissima atmosfera, ma dopo tutto..si è da amici!! Vero Laura??

15/08/2023: It is absolutely not a restaurant: not even mixed fried food, absolutely heated and dry. Spaghetti with frozen Atlantic clams also overcooked and washed.

20/11/2023: I hope to come here again because the pizza was the most delicious!!! The pizza is certainly worth more than 5 stars

01/12/2024: Il motivo per cui, ormai diversi anni or sono, scelsi questo ristorante è descritto nel titolo della mia recensione ovvero la possibilità di avere la pizza anche all'ora di pranzo. Grande soddisfazione quando scoprii che la suddetta pizza era anche molto buona, sottilina, ben lievitata, ben condita, ottimo sapore pertanto quando veniamo ad Ovada per il mercato o la fiera la nostra scelta cade spesso su questo ristorante. Abbiamo provato anche i piatti della cucina (menù non molto ampia con proposte tradizionali, ravioli, taglierini, grigliate miste di carne) restando sempre soddisfatti. Servizio sempre efficiente e cortese, prezzi nella norma.

25/08/2024: In un locale accogliente, adatto per soddisfare aspettative ed esigenze di tutti (dal pranzo veloce, a quello con la famiglia o gli amici) io, mia moglie e mia figlia abbiamo sempre trovato cibo di qualità preparato con cura e passione. Nel ricco menu sono proposte squisitezze piemontesi tipiche e non solo. Ottime poi le svariate pizze (anche personalizzabili all’occorrenza). In modo particolare, assolutamente da provare la pizza “Apollo” che a mio parere è semplicemente favolosa! Da non trascurare poi i piatti del giorno fuori menu a volte semplici a volte più elaborati ma sempre molto, molto buoni. Altrettanto apprezzabili i dessert per concludere piacevolmente il pasto. Tra questi, impossibile non ricordare le torte, sempre accompagnate a qualche ulteriore golosità tra cui frutti di bosco, squisite creme ecc. Il personale, cortese e disponibile, ci ha continuamente “coccolato” al meglio ed alla fine, il conto è assolutamente onesto. Bravi, continuate così!

01/05/2024: Al Mondo di Bua trovi cordialità unita ad un’ottima proposta di piatti, dai primi a base di pesce fino agli eccezionali dolci di tradizione piemontese e non. Le pizze sono buonissime !!

06/03/2024: Sono stato in questo ristorante per pranzo, quindi dopo aver fatto pranzo sono andato a cercare un ristorante per mangiare veramente. Lascio giudicare voi dalla foto. NON lo consiglio!

06/02/2025: Prenotato al volo, andata con sorella e nipote, abbiamo mangiato pizze buonissime dessert super...! Impasto pizza super digeribile e servizio veloce

09/01/2025: Pizzeria certificata AiC aperta da questa gestione nel 2009 all'interno delle piscine. Ampio parcheggio. La saletta dispone di 10 coperti, 40 la sala a seguire; nella bella stagione è fruibile la terrazza che si affaccia sulla piscina scoperta. In sala e nella cucina separata per le preparazioni di pizze e dolci senza glutine Jlenia Marino, al forno a legna il marito Alberto Ciampi e il fratello Dennis; seguiti dalla gentile Alessia. Piacevole musica soft in sottofondo; la cena: Birre Salento 33 cl: - Agricola Ambrata alc. 6,5% vol. - Tipa Ipa alc. 4,8% vol. FOCACCIA AL FORMAGGIO: - Classica (stile Recco cotta in teglia). PIZZA VEGETARIANA (impasto classico): - Margherita sbagliata (fiordilatte, provola di Agerola, datterino giallo e rosso, emulsione al basilico). DESSERT: - crumble di mele caramellate e aromatizzate alla cannella con uno strato di frolla e gelato fiordilatte maison. - Passeggiata nel bosco (base di croccante alle mandorle e nocciole, mousse alla vaniglia e mousse di cioccolato). Caffè a chiudere. La carta dei vini presenta 6 etichette anche al calice, buona scelta di birre in bottiglia. Da lievito madre sette tipi di impasti più il gluen free e tre formati, classico, sottile e contemporaneo; 8 pizze stagionali da 10 a 12€; 7 pizze alla salsiccia da8,50 a 11€; 4 pizze al prosciutto cotto da 8,50 a 9,50€; 3 pizze al salmone affumicato a 10€; 4 pizze al pistacchio di Bronte da 10 a 12€; 3 pizze al salamino di Tassarolo a 10€; 7 pizze piccanti da 8,50 a 10€; 4 pizze alla bufala campana DOP o burrata da 9 a 10€; 5 pizze tartufate da 9,50 a 10€; 12 pizze vegetariane da 8 a 9€; 4 pizze al crudo di Parma da 9 a 10€; 3 pizze al Praga (prosciutto cotto affumicato) da 9,50 a 10€; 3 pizze allo speck da 9 a 9,50€ 4 focacce al formaggio da 10 a 13€; 6 dessert elencati a voce a 6€. La novità sono i ravioli di Marietto che possono essere scelti per taglia, forma, ripieno e sugo da abbinare a 8 e 14€. Tra le pizzerie non gourmet la riteniamo tra le migliori per qualità, per l'utilizzo delle eccellenze del territorio compreso il vino, per l'ottimo rapporto qualità prezzo e per la gentilezza. A fine cena i nostri complimenti. Recensione precedente: 4 ottobre 2023 "pizzeria certificata AiC e ampia scelta d'impasti"

14/02/2025: Sono anni che, non mangio più tonno in quanto da qualche tempo non riesco più a digerirlo. Oggi stufo di mangiare il solito salmone ho voluto provare a provare nuovamente il tonno. Incredibile! Sono riuscito a mangiarlo tutto e a digerirlo senza problemi!. Gustosissimo, e soprattutto fresco! Tornerò senz'altro. Vado alla Capri da più di trent'anni e mai sono rimasto deluso.

16/09/2024: La pizza Margherita ovunque la si mangi ha purtroppo assunto l'immagine della pizza scelta da chi vuole o può spendere poco. Molti anni fa, prima di Master Chef e di tutte le armate di esperti, un vecchio pizzaiolo napoletano mi disse che è proprio nelle preparazioni semplici che s'incontrano le più grandi difficoltà perché da pochi ingredienti è difficile far emergere l'armonia del gusto di ciascuno. Quando invece gli ingredienti diventano troppi ognuno di essi perde la sua caratteristica. Ecco perché da 32 anni continuo a scegliere la pizza della Capri e se Alessandria l'ha scelta dal 1958 ad oggi, una solida ragione ci sarà pure.