I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Emilia-romagna

18/01/2025: Posto piccolo e tavoli senza un adeguata distanza l uno dalla altro Servizio lento E nel menù erano presenti dei piatti che poi non c erano perché stavano cambiando il menù.

26/09/2023: Pizzeria d'asporto che definirei classica nostrana: non napoletana, certamente non gourmet. L'impasto non è troppo cotto e non è panoso, e cosa importantissima non croccante: le pizze croccanti in cui la fretta si spezza non le prendo nemmeno in considerazione, questo perchè uno deve un pò spiegare i propri parametri di valutazione, dato che non tutti riflettono ugualmente su quello che mangiano. Ben condita con buoni ingredienti, pomodoro non acido. Si può scegliere l'impasto oltre a quello normale: biologico, integrale bio, kamut, carbone vegetale. Io ho provato solo impasto normale. Il menù ha molta scelta, hanno ad esempio 4 pizze diverse con i friarielli, e si possono fare ovviamente varie aggiunte come extra. C'è la piada pizza, che non ho provato, magari prossima volta. I panini sono, sempre se si ordina con le solite piattaforme, senza possibilità di aggiunte extra, putroppo, d'altronde è così per tutte le pizzerie, ma almeno ne hanno circa 9 o 10 e sono farciti in maniera sufficiente (molti lesinano perchè i panini sono grandi). Come dicevo è una pizzeria classica nostrana, non hanno kebab o altre proposte.

30/08/2024: Il forno è molto frequentato di sera e notte, essendo uno dei pochi aperti. Ci sono tanti prodotti e la scelta è ampia, sia dolce che salata. La qualità non è eccelsa, ma di notte diciamo che ci si fa andar bene tutto. Migliorerei la qualità delle creme dolci, perché i prodotti sono buoni ma a volte ciò che va dentro lo è meno.