I migliori ristorantinella città Centallo della Cuneo

21/03/2024: Conosco da molto tempo il birrificio Trunasse perchè sono un grande fan della loro birra, ma non avevo mai provato la cucina del locale, famosa per i panini e le carni. La nostra serata inizia con un piccolo aperitivo a base di fritti e birra, tutto molto buono, ma man mano che il tempo passava, i fritti diminuivano e la birra scompariva velocemente. Dopo 45 minuti di attesa, chiediamo al giovane cameriere a che punto fosse il nostro ordine e ci sentiamo rispondere che la cucina stava avendo problemi e che il nostro ordine era rimasto indietro. Però tutto questo non è molto veritiero perchè i tavoli vicini al nostro, arrivati dopo di noi, avevano già finito la cena ed erano al dolce mentre noi eravamo ancora all'aperitivo. Abbiamo anche notato che il cameriere ha mandato l'ordine mentre stava andando via dal tavolo. Avrei gradito un po' più di sincerità da parte sua, magari dicendo "scusate ragazzi, mi sono dimenticato di far partire l'ordine, vi offro qualcosina per la lunga attesa". Magicamente, dopo dieci minuti, i piatti arrivano e la mia grigliata, a prima vista, sembrava promettere bene. Solo che, purtroppo, la carne era cotta veramente male, il sottofiletto era stracotto e sciapo, il capocollo era secchissimo e carbonizzato e sono stato costretto a lasciarlo interamente, facendo notare la cosa anche al giovane cameriere. Anche la salsiccia e gli arrosticini erano secchi. Il contorno di patate di Entracque al forno era pessimo perchè metà delle patate erano cotte e l'altra metà era cruda. Purtroppo per me l'esperienza culinaria è stata veramente deludente, e la serata è stata salvata solamente dalla bontà delle birre autoprodotte, l'American Pale Ale, di cui mi sfugge il nome e la Zenzera.

23/04/2025: Pizza a dir poco buonissima, ho preso una semplice margherita ma è spettacolare, la signora è gentilissima. Tornerò sicuramente 👏 complimenti!