I migliori ristorantinella città Briaglia della Cuneo

21/05/2025: I review the restaurant. We went to Marsupino to celebrate a special event and we had a great time. We chose a truly excellent tasting menu, accompanied by excellent local wines and also by a very popular Sicilian label. Each dish was taken care of in detail, well presented and with an impeccable taste. The ravioli with nettles and the nougat semifreddo were delicious. The service was very kind: they welcomed us with a smile and made us feel truly at home. The place is elegant, refined and perfect for special occasions. It was a beautiful evening, compliments to all the staff! We will definitely be back.

29/04/2025: Monday in Alba and the best clubs in the city closed. About 40 minutes from the capital of the Langhe, in the midst of hills of vines and hazelnut groves, a tiny, well-kept village at the center of which is this structure which has been dedicated to the refreshment of travellers, since 1901. The restaurant is mentioned by the red Michelin, but still has no star. Without a reservation we are warmly welcomed and seated in a room with a few tables and, given the time, we leave the chef and the sommelier free rein to let us discover their delicacies. A succession of 6 well-harmonised courses of local dishes served gracefully by the attentive dining room staff. Cost below expectations and could easily aspire to a star. Definitely worth returning, perhaps in autumn for the wine and the famous tuber of the area. Well done!!

19/05/2025: Trattoria famigliare, semplice e genuina come non ce ne sono quasi più. Rapporto qualità-prezzo ottimo! Servizio impeccabile, staff e proprietari gentilissimi. Cosa chiedere di più?. Non conoscevamo il posto ma essendo in zona per impegni sportivi della figlia (consigliatissima la visita al bel paesino con belvedere straordinario su Mondovi Piazza ed arco alpino) abbiamo deciso di prenotare qua dopo aver letto le recensioni ed essendo amanti delle "vecchie" Trattorie dove si può ancora mangiare come della Nonna senza spendere un occhio della testa. L'ambiente si presenta subito molto famigliare, il menu non è alla carta ma fatto da loro e servito per tutta la sala; si parte con un piatto di antipasti misto "freddi" con prosciutto cotto, crudo e melone, salame, toma condita con olio e prezzemolo, insalata russa, vitello tonnato e carne cruda con guarnizione di cipolle rosse caramellate. Si continua con un altro piatto di antipasti composto da torta salata ripiena di erbette e flan di melanzane con salsa al pomodoro piccantina. Come primi ravioli burro e salvia e tagliatelle al ragù. Per secondo roast beef con insalatina e pollo alla cacciatora con patate. Bis anche per il dolce con il calssico bunet e una deliziosa cheese cake. Tutto molto buono e fresco. Tutto questo ben di dio a 30€ a testa (ai bimbi nonostante abbiano mangiato quasi tutto il menu è stato fatto pagare 15€ a testa) compreso di mezzo litro di Dolcetto della casa, acqua e caffè. Continuate cosi! siete tra gli ultimi baluardi in provincia della vera cucina di casa a prezzi accessibili a tutti.

29/04/2025: A proper restaurant. Few frills. Food done to perfection. Impeccable and courteous service. Very affordable price. What more could you ask for?