I migliori ristoranti in Piemonte

18/11/2023: Un bel locale, semplice, pulito, non caotico, nella natura. Ho pranzato oggi sabato 18 novembre e...tutto davvero molto molto buono. Praticamente tutto ciò che arriva sul tavolo è davvero di loro produzione. Per chi ama la carne...invito caldamente...carne molto bina e cotta benissimo. Uno chef simpatico e molto capace. Un servizio puntuale, discreto, simpatico e preparato. Per chi ama poi gli animali c'è la possibilità di vedere da vicino mucche toti vitelli e vitelloni, pecore, conigli...insomma per chi cerca la semplicità, genuinità, tranquillità, cibo buono ma buono davvero è il posto giusto Ci torno al più presto e grazie per l'ospitalità Stefano

08/11/2023: Più che una recensione al locale, vorrei lasciare un messaggio ai prossimi potenziali clienti che leggeranno, in quanto, secondo me, il locale ha ben presente le sue caratteristiche ed è consapevole di cosa propone senza bisogno di molti consigli. Allora, avete due modi per valutare questo locale; 1) Se siete dei fans di Quattro Ristoranti, di Masterchef, di Cannavacciuolo, se avete un occhio molto vigile su ogni piccolo particolare di ogni locale, se siete delicati, un po' gnegne, se guardate gli impiattamenti scenografici e da Instagram, è molto possibile che vediate molti difetti e difettucci in questo locale, e lo apprezzereste poco. 2) Se siete persone che desiderano la qualità dei cibi innanzi a tutto, se volete l'eccellenza delle carni, se badate alla sostanza più che all'apparenza, se volete mangiare e bere vini parecchio bene spendendo il giusto, questo locale è per voi. Ho cercato appositamente la serata carni, dove si mangia solo quella insieme ai contorni e dolci, e ne sono rimasto molto stupito e contento. Tre portate, menù fisso, una battuta al coltello che finalmente è una vera battuta al coltello, non la solita carne trita che è diventato un piatto stucchevole ed onnipresente al pari di spaghetti allo scoglio e lasagne al ragù che sono oramai tutti uguali; una tagliata ben cotta e saporita accompagnata da uno stufatino di patate e mazze di tamburo; una costata che sarà stata di due kg, anche questa ottima, ben cotta e ben servita con un accompagnamento di castagne spadellate. Di tutto poteva essere servito anche il bis, che io ho richiesto solo per la battuta al coltello per me eccellente e quasi introvabile. In totale ho mangiato carne, patate, castagne, funghi; più piemontese di così! Questo è ciò che ho mangiato facendomi un centinaio di km appositamente fra andata e ritorno, e molto probabilmente lo rifarò.

08/08/2023: location molto bella, tutto molto curato. proprietario con una grande gentilezza ci ha fatto accomodare anche se era un po tardi. pizza ottima, servizio veloce e impeccabile. ci torneremo prestissimo!