I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Carbonia-iglesias

08/09/2023: Il ristorante si trova nello splendido borgo medievale di Tratalias. Location incantevole, si può cenare in giardino (molto curato nei dettagli) oppure all'interno. Su consiglio di Maurizio, il titolare, abbiamo iniziato la cena con una tartare di gambero rosso che si scioglieva in bocca, come primo dei ravioli neri fatti in casa ripieni di pesce, guarniti con gamberi e caviale (fuori menù), per secondo un pagello al forno con patate (cottura perfetta), e invece per concludere la serata, raviolini di ricotta fritti con scorza d'arancia e un tocco di miele. Ottima la lista dei vini. Materie prime fresche e di ottima qualità. Personale gentile. Maurizio, un vero e bravo padrone di casa, che sa fare il Suo mestiere (molto piacevole fare due chiacchiere insieme). Ogni anno la nostra tappa fissa, sempre soddisfatti al 100%. Prezzi alti, ma se si cerca la qualità, la professionalità, l'atmosfera, questo è il ristorante giusto! Consigliatissimo!

24/08/2023: Excellent food, in a superb romantic atmosphere in the old town of Tratalias. The wine selection is excellent. I recommend to hear the specials of the day, which we took and they were outstanding.

04/12/2024: Truly highly recommended pizzeria. Giovanni and Maura are truly special people. The pizzas are superlative, unsurpassable! Excellent service, excellent relationship with customers, you feel right at home, very kind.

06/10/2024: Questa pizzeria é molto bella con un servizio eccezionale e molto veloce. La pizza era buonissima (io ho preso la Nemo e la margherita) ma sono intenta a provarne altre. Ci riandrei molto volentieri 🤩😁

29/09/2024: Il locale si trova fuori dall'abitato di Sant'Anna Arresi. Ci è stato consigliato dai locali, ma ci ha parzialmente soddisfatto. Ottima la tartarre di gamberi con burrata ed agrumi, da rivedere la cottura di patate al forno (poco) e del pesce spada (troppo), spigola nella norma. Abbiamo fatto notare quello che secondo noi non andava.. nessun risultato.

22/09/2024: Io e il mio compagno abbiamo scelto questo ristorante per caso e per vicinanza al nostro alloggio. L’accoglienza è stata subito molto calorosa e la cena ha superato ogni aspettativa: antipasto di pesce molto abbondante e delizioso, tutti i prodotti chiaramente di dualità. Anche i primi ottimi. Atmosfera informale ma comunque curata, conto assolutamente adeguato!

19/05/2025: Location molto bella, situata su una collinetta . Sale molto grandi e ben arredate, così come il patio esterno . Cibo veramente ottimo : abbiamo ordinato misto terra e mare: tonno alla carlofortina spettacolare, fregola squisita… il tutto accompagnato da ottimo vino e gentilezza del personale.

17/05/2025: Alessandra Fraternali 5/5 un attimo fa su Google Non posso che elogiare Maxwell per aver reso un' esperienza memorabile il festeggiamento del compleanno di mia mamma e di mia sorella. Fin dal nostro arrivo siamo stati accolti con un sorriso caloroso e una genuina gentilezza da farci sentire subito i benvenuti. Il cibo è eccellente, una vera esplosione di sapori autentici, preparato con cura e passione. La torta una vera delizia. Tutto squisito con ingredienti freschi e di ottima qualità. Il servizio impeccabile con uno staff attento, gentile e disponibile. La location è incantevole e curata nei minimi dettagli. L' atmosfera elegante del locale valorizza ancora di più l' esperienza gastronomica. Un ringraziamento speciale a Maxwell, una persona estremamente gentile e appassionata che si prende il tempo di parlare con i clienti e assicurarsi che tutto sia perfetto. È raro trovare una tale dedizione e amore per il proprio lavoro. Grazie infinite di cuore da me e da tutti noi ❤️

25/10/2024: Uno vero disastro cibo scadente anche se sicuramente non avranno colpa chi lavora..neanche i maiali potrebbero mangiare in questa bettola, perché chiamarla trattoria o ristorante sarebbe un offesa per chi veramente ha un locale ...servizio da dimenticare senza parlare dei prezzi che sono veramente vergognosi...neanche fosse un ristorante stellato... sconsigliato vivamente,,meglio rimanere a dieta.

28/08/2024: Tempi di attesa per l arrivo delle portate biblici …. Servizio attese troppo lunghe sia per richieste specifiche sia per farci portare il conto….. porzioni minime di pasta .. forse 70 gr gli spaghetti….. prezzi troppo elevati per quanto offerto

06/05/2025: Abbiamo pranzato in quest' agriturismo ed è stata un' esperienza da dimenticare, antipasti ridotti, primi scotti, sorbetto servito nei bicchieri in plastica e nonostante il menù completo non è stato servito il dolce. Servizio pessimo, non ci ritorneremo...

02/05/2025: Una splendida sorpresa. Finiti un po’ per caso in questo ristorante aperto anche il primo maggio, abbiamo mangiato benissimo, cucina della tradizione e geniuna. Molto alla mano e cordiali. Maialino antipasti, pasta e dolci

19/04/2025: Ottimo cibo, dall'antipasto ai dolci. Primi piatti squisiti, secondi ( agnello in umido e il porceddu) cucinati a meraviglia. Vino bevibile. Cortesia e gentilezza da parte di tutti. In sintesi una serata perfetta, eravamo in 70 non una lamentela. Buon rapporto prezzo qualità. Congratulazioni.

12/01/2025: Abbiamo soggiornato una settimana in questo agriturismo e ci siamo trovati benissimo. La camera e il bagno un pò spartane ma pulite e ben arieggiate. La cucina è stata ottima sotto tutti i punti di vista: la vera cucina sarda con maialino, pecora e primi piatti straordinari. Francesco e la sua famiglia ci hanno fatto sentire in famiglia, Il fratello ci ha fatto visitare i dintorni e conoscere il suo gregge di pecore con un amore e con un trasporto che ci hanno commosso. Veramente una bella esperienza :dai fratelli, alle cognate che si sono adoperate nei servizi della colazione e della cena con simpatia e professionalità. Se avremo occasione ci torneremo sicuramente. Luigina e Pietro

13/04/2025: Questa gastronomia è perfetta per un pranzo veloce e informale, anche da asporto, non fanno servizio al tavolo ma sono presenti sia tavoli al chiuso sia all'aperto. Il personale è gentilissimo e disponibile. Si può assaggiare una cucina locale eccellente; in due abbiamo preso 4 piatti differenti, cascà, pasticcio carlofortino, trippa al sugo con patate e trancio di spada: veramente ottimi, davvero saporiti e porzioni generose. Prezzo giustissimo. Massimo dei voti meritatissimo!

21/08/2024: Antipasti non all'altezza, la cappunadda era un piatto di cipolla cruda con qualche pezzettino di tonno nascosto in mezzo, immangiabile. Il paté di tonno piuttosto stopposo e striminzito nella porzione, 15 € a piatto davvero ingiustificati. Spaghetti al tonno e tonno alla carlofortina buoni. Il peggio è stato il contorno, non compreso nel tonno alla Carlofortina (20 €), un piattino d' insalata verde scondita a 4 €, non esagero, ce ne saranno stati 20 grammi, vergognoso. Era da tempo che non mi capitava di uscire da un ristorante con la brutta sensazione di essere stato fregato.

12/07/2024: Die Aussicht ist super. Der Gastraum ist freundlich eingerichtet und man hat von allen Plätzen eine gute Aussicht. Der Begrüssung und Einweisung durch den Chef war freundlich. Man spürt den Familienbetrieb mit Tradition. Das Essen war dann leider eher durchschnittlich bis mangelhaft. Die Vorspeisen waren okay - nichts Besonderes. Die beiden Thunfischgerichte waren hart und trocken ohne irgendwelche Beilagen. Brot kam erst auf Nachfragen. Dass ich die Hälfte meines Hauptgangs zurück gehen liess, hat niemand interressiert. Carloforte ist eine Thunfisch-Hochburg und es gibt viele Restaurants, die ihn besser zubereiten können.