I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Carbonia-iglesias

08/09/2023: Il ristorante si trova nello splendido borgo medievale di Tratalias. Location incantevole, si può cenare in giardino (molto curato nei dettagli) oppure all'interno. Su consiglio di Maurizio, il titolare, abbiamo iniziato la cena con una tartare di gambero rosso che si scioglieva in bocca, come primo dei ravioli neri fatti in casa ripieni di pesce, guarniti con gamberi e caviale (fuori menù), per secondo un pagello al forno con patate (cottura perfetta), e invece per concludere la serata, raviolini di ricotta fritti con scorza d'arancia e un tocco di miele. Ottima la lista dei vini. Materie prime fresche e di ottima qualità. Personale gentile. Maurizio, un vero e bravo padrone di casa, che sa fare il Suo mestiere (molto piacevole fare due chiacchiere insieme). Ogni anno la nostra tappa fissa, sempre soddisfatti al 100%. Prezzi alti, ma se si cerca la qualità, la professionalità, l'atmosfera, questo è il ristorante giusto! Consigliatissimo!

24/08/2023: Excellent food, in a superb romantic atmosphere in the old town of Tratalias. The wine selection is excellent. I recommend to hear the specials of the day, which we took and they were outstanding.

29/09/2024: Il locale si trova fuori dall'abitato di Sant'Anna Arresi. Ci è stato consigliato dai locali, ma ci ha parzialmente soddisfatto. Ottima la tartarre di gamberi con burrata ed agrumi, da rivedere la cottura di patate al forno (poco) e del pesce spada (troppo), spigola nella norma. Abbiamo fatto notare quello che secondo noi non andava.. nessun risultato.

22/09/2024: Io e il mio compagno abbiamo scelto questo ristorante per caso e per vicinanza al nostro alloggio. L’accoglienza è stata subito molto calorosa e la cena ha superato ogni aspettativa: antipasto di pesce molto abbondante e delizioso, tutti i prodotti chiaramente di dualità. Anche i primi ottimi. Atmosfera informale ma comunque curata, conto assolutamente adeguato!

14/06/2025: Arredamento stile trattorie con ampissime vetrate c'è stato consigliato dalle guide di Porto Flavia, offre cucina della tipica tradizione Sarda. come antipasto abbiamo optato per del guanciale al cannonau, buono e gustoso Poi abbiamo scelto pecora sia un bistecca alla griglia che è in umido entrambi veramente ottimi.Servizio veloce e cordialissimo consigliatissimo

30/05/2025: I have no idea why this isnt rated 5 stars ! One of the best meals off the grill we have had by far. Host and waitress so welcoming and warm even though we don’t speak Italian they were very patient as we deciphered and translated everything. The steaks were cooked to perfection as were the starter and pudding along with several times asking if we were ok ! I think maybe the outside facade isn’t as standing out as it could be but if that puts you off then let my review persuade you to go in ! Best meal and service in a LONG LONG TIME !

19/01/2024: Eravamo in 7, l'ambiente è molto piacevole, il servizio è di qualità a cominciare dall'apparecchhiatura (menù ben tenuti) Valentino molto attento alle nostre esigenze. Abbiamo mangiato delle ottime pizze ma il menù prometteva altre gustose pietanze. Consiglio di provare

11/01/2024: Bel posto,tranquillo e rilassante.Cucina e servizio all'altezza

19/04/2025: Ottimo cibo, dall'antipasto ai dolci. Primi piatti squisiti, secondi ( agnello in umido e il porceddu) cucinati a meraviglia. Vino bevibile. Cortesia e gentilezza da parte di tutti. In sintesi una serata perfetta, eravamo in 70 non una lamentela. Buon rapporto prezzo qualità. Congratulazioni.

12/01/2025: Abbiamo soggiornato una settimana in questo agriturismo e ci siamo trovati benissimo. La camera e il bagno un pò spartane ma pulite e ben arieggiate. La cucina è stata ottima sotto tutti i punti di vista: la vera cucina sarda con maialino, pecora e primi piatti straordinari. Francesco e la sua famiglia ci hanno fatto sentire in famiglia, Il fratello ci ha fatto visitare i dintorni e conoscere il suo gregge di pecore con un amore e con un trasporto che ci hanno commosso. Veramente una bella esperienza :dai fratelli, alle cognate che si sono adoperate nei servizi della colazione e della cena con simpatia e professionalità. Se avremo occasione ci torneremo sicuramente. Luigina e Pietro

13/04/2025: Questa gastronomia è perfetta per un pranzo veloce e informale, anche da asporto, non fanno servizio al tavolo ma sono presenti sia tavoli al chiuso sia all'aperto. Il personale è gentilissimo e disponibile. Si può assaggiare una cucina locale eccellente; in due abbiamo preso 4 piatti differenti, cascà, pasticcio carlofortino, trippa al sugo con patate e trancio di spada: veramente ottimi, davvero saporiti e porzioni generose. Prezzo giustissimo. Massimo dei voti meritatissimo!

21/08/2024: Antipasti non all'altezza, la cappunadda era un piatto di cipolla cruda con qualche pezzettino di tonno nascosto in mezzo, immangiabile. Il paté di tonno piuttosto stopposo e striminzito nella porzione, 15 € a piatto davvero ingiustificati. Spaghetti al tonno e tonno alla carlofortina buoni. Il peggio è stato il contorno, non compreso nel tonno alla Carlofortina (20 €), un piattino d' insalata verde scondita a 4 €, non esagero, ce ne saranno stati 20 grammi, vergognoso. Era da tempo che non mi capitava di uscire da un ristorante con la brutta sensazione di essere stato fregato.

12/07/2024: Die Aussicht ist super. Der Gastraum ist freundlich eingerichtet und man hat von allen Plätzen eine gute Aussicht. Der Begrüssung und Einweisung durch den Chef war freundlich. Man spürt den Familienbetrieb mit Tradition. Das Essen war dann leider eher durchschnittlich bis mangelhaft. Die Vorspeisen waren okay - nichts Besonderes. Die beiden Thunfischgerichte waren hart und trocken ohne irgendwelche Beilagen. Brot kam erst auf Nachfragen. Dass ich die Hälfte meines Hauptgangs zurück gehen liess, hat niemand interressiert. Carloforte ist eine Thunfisch-Hochburg und es gibt viele Restaurants, die ihn besser zubereiten können.