I migliori ristoranti di cucina mediterranea in Fermo

02/02/2025: Pranzo in famiglia Da Ancona ci hanno consigliato questa trattoria specializzata in secondi di carne....gli antipasti fritti molto buoni perché caldi e croccanti.....tagliata con lardo ottima.....di sicuro ingredienti di qualità....il conto esagerato considerato che di quattro persone solo una ha preso un calice di vino.....ve lo consiglio se siete di passaggio e se abitate da quelle parti....

26/01/2025: We had lunch at this restaurant with divine dishes. Tagliatelle with chopped venison are, in my opinion, among the best dishes, with a strong, full flavour. Wonderful carpaccio! Excellent service.

26/12/2024: Lunch on 25 December: excellent welcome, professionalism, refined menu, exquisite staff. To return as soon as possible

30/11/2024: We took the tasting menu: excellent starters and first courses, sliced ​​meat cooked to perfection, very good dessert Small peculiarity: bread served in a straw hat (typical Montappone product) very friendly waiter Excellent service, quiet and relaxing environment To be recommended!!

29/01/2025: We are restaurateurs too and we must give credit where credit is due...nice welcoming place and friendly and professional staff, ate very good fish dishes in particular the gnocchi with white rock with pachino cherry tomatoes 10 cum laude

25/01/2025: We stopped to eat here in an attempt to look for a restaurant to eat "on the fly".. quick service, the waiters were courteous, kind and understanding. I really liked the round table where they sat us, generous plates (for me obviously) but the food was delicious, even my daughters devoured everything. Clean bathroom with a pleasant smell. Very welcoming restaurant and above all with pleasant and not too loud background music. I will definitely be back 🫶🏻

22/10/2024: Very kind staff/ownership as well as an education that is now rare, top-notch pizza and restaurant

09/10/2024: Excellent pizza, thin and light, very good filling: the fish is also excellent and fresh

17/09/2024: Fabulous restaurant and garden, all very well looked after and kept. Excellent food and beautiful to see the rice cooked, the fish fried, the tuna seared... very fresh fish. Excellent service....what more could you ask for?? Sea view.. Truly like in a fairy tale, I recommend

17/09/2024: Location incantevole immersa nel verde e cibo d'élite. Non posso che ringraziare Villa Poggio Verde per aver reso il nostro giorno indimenticabile. Il buffet ricco e di qualità, il risotto cucinato in bella vista e gli scampi di prima scelta hanno soddisfatto tutti i nostri ospiti, che a fine festa ci hanno confessato di essere rimasti affascinati dall'evento nel complesso. Attenzione per menù celiaci, vegetariani, vegani. Servizio impeccabile. Grazie! Torneremo con piacere. Andrea e Martina

26/11/2024: Too bad you can't give more than 5 stars ♥️

14/10/2024: La location è davvero di charme, con il mare che fa da cornice a questo elegante ristorante con cucina a vista dall’esterno. Una volta entrati si percepisce un’atmosfera sofisticata, ma il formalismo un po’ algido ed alcune “rigidità” andranno a scemare nel corso della serata. Scegliamo il percorso “Nikita” e cominciamo con un aperitivo sontuoso (con un amuse bouche in meno rispetto agli altri commensali perché a base di oliva, ingrediente non gradito a mia moglie, che avrei preferito fosse al limite sostituito non eliminato per entrambi), poi due antipasti buoni ma non impressionanti, quindi il piatto della svolta: “Cardoncello e ostrica”, piatto intenso, suadente, esplosivo. Da qui in poi un susseguirsi di emozioni, con piatti di altissimo livello per esecuzione, equilibrio, originalità. Da menzionare lo “Spaghetto, anguilla, sherry e sommaco”, i “Paccheri all’astice”, il “Mochi di agnello” e tutta la parte dolce, che è iniziato con il sorprendente “Soffritto all’italiana”. Esperienza molto appagante, valorizzata da uno splendido rapporto qualità prezzo. Grande ristorante.

02/02/2025: Large place with many waiters, friendly staff and fast service. Suitable for workers, quality and price go hand in hand. Advised

23/01/2025: Always very good, home-style food!! Very good "Olive ascolana" Friendly and fast staff, but unfortunately the food only comes at the same time and fries never come directly with the main course. There are also gluten-free pasta with all sauces, usually takes about 30 minutes.

02/02/2025: Excellent dinner, started with galantina appetizers and crostone with fondue and caramelized onions both excellent, then moving on to the first courses, mushroom and truffle tortelli and green tortelli with fondue, both exceptional, excellent value for money and a really busy location, we will be back highly recommended!!!

01/02/2025: The restaurant I was looking for. Excellent restaurant, where there is a lot of territory, a lot of love and a lot of quality, all at a fair price.

04/02/2025: We booked for two for a birthday, thrilled with the reviews. I'm Neapolitan and I've been in the Marche area for a while and I couldn't wait to try a good Neapolitan pizza. The bruschetta and mixed fried food were really excellent. But the pizza… really disappointed me. The dough isn't bad, but it doesn't hold up when cut, the sauce isn't well proportioned and doesn't hold up. The tomato was sour and the buffalo mozzarella was tasteless. A total disappointment. What can I say about the service. I left the pizza almost whole, removed the slice I tried, and I was still charged. It doesn't matter much, I can throw away €12 but the customer follows, if a person is not satisfied at the table and the restaurant does nothing, you have lost a lot of customers. When I explained all this to the waitress who had asked me if I wanted to take it home (obviously not) because it was inedible) I did not receive a welcome or support but a judgement. I'm really sorry because we traveled almost an hour to get there and none of the owners cared.

29/01/2025: The real Neapolitan pizza,,good friendly waitress,,I will definitely come back,,but not on Saturday evening,,

19/01/2025: In pieno centro un locale gradevole nel quale si respira subito aria familiare, ho provato varie pietanze e sono state tutte davvero gradevoli, proporzioni sufficienti, personale veramente alla mano e prezzi onestissimi.

09/01/2025: Emilio, nel cuore del centro di Fermo, offre porzioni abbondanti e sapori genuini. Da provare assolutamente i cremini, una vera delizia!

07/01/2025: Nice environment, both local and very comfortable atmosphere. Excellent food (often abundant) and always a wide range of beers! Well done to the managers I must say, because it's been like this for years

04/11/2024: In the area for work... It's actually been a very long time since I've been in a place like this, excellent services, very kind, very pleasant welcome, very good beer without comparison, truly excellent dishes and sandwiches and plenty of very rich flavours... Some doubts about the Argentine Angus. .. But the cut is still good, I wouldn't add parsley, it cuts the flavor of the meat a lot and leaves a bitter aftertaste, next time I'll ask for it without... anyway congratulations and I highly recommend this place...

19/02/2025: Excellent restaurant for the quality of the food and the portions. It's often a bit noisy as it's crowded, but it's OK. I recommend it.

13/02/2025: Magnificent experience, beautiful venue, excellent staff. But what amazes is the chef, Giovanni, a smiling man who knows what it means to cook to give emotions to the customer. Very nice and very good

16/10/2024: Always excellent!!!! We have been frequenting it for years and it is always a guarantee of quality!

15/10/2024: From the moment you arrive to the moment you leave you live a dream, friendly, professional in a warm and art-filled environment. Food is something indescribable, every single bite is a journey into taste. Highly recommended!!!

24/01/2025: Cena, in famiglia, anzitutto ci tengo a precisare che i prodotti sono TUTTI BIO, la carne è selezionata accuratamente, il pane e la schiacciata fiorentina sono fatti dai titolari sul posto; hanno da un lato, il ristorante, dall'altro un piccolo negozietto dove vendono tutti prodotti biologici, pane, schiacciata verdure ecc. Nel menu alla carta non trovate scritto l'elenco dei primi, proprio perché a seconda di ciò che lo chef trova, mette in tavola, come ieri aveva dei porcini da un sapore di sottobosco molto invitanti da fare con le tagliatelle e che dire: strepitose!!! I primi come alcuni altri piatti li trovate scritti nella lavagna, se poi volete le verdure, le prendono direttamente dal loro negozio e le cuociono all'istante come anche per alcuni tipi di primi piatti. Attenzione: non confondete la lentezza con il fatto di farvi arrivare a tavola prodotti cotti AL MOMENTO!! Piatti abbondanti, tant'è che con un tagliere che era per due persone ci abbiamo mangiato bene in tre. Pici al ragù di chianina top!!! Personale speciale sembra di stare a casa e conoscerli da sempre! Sanno mettere a proprio agio il cliente, bravissimi ❤️ Questa recensione era di settembre/ ottobre, ora l'aggiornamento: Da quella prima volta, siamo tornati spesso, acquisto spesso la loro schiacciata che a parer mio le papille gustative cantano quando l' assogiano! Il pane?? Fatto in casa bianco e ai cereali top! Le verdure fresche della loro bottega sono il massimo perché come dicevo sopra le ritrovate nei piatti preparati dallo chef! Attenzione ai cambi di menù dall'invernale al primaverile con prodotti di stagione ovviamente!!! Provare per credere

22/01/2025: Un posto perfetto per una serata con amici, tra buon cibo e chiacchiere rilassanti. Nonostante sia a due passi dal mare (letteralmente), sembra proprio di essere in un'Osteria Toscana tradizionale: piatti tipici, buon vino e un'atmosfera familiare che fa simpatia! Il menù è vario ed oltre a comprendere l'immancabile carne toscana (dalla tagliata alla fiorentina), ha un sacco di proposte gustose anche per i vegetariani come me! Torneremo sicuramente... si sta troppo bene!

19/12/2024: I always come back willingly, because the food is excellent and the menu varies according to the season.

01/11/2024: In a small but characteristic and functional location there is a valid cuisine, capable of enhancing the traditional dishes of the place with daring combinations and particular processes that enhance their flavor and quality. The service is very professional, full of suggestions and information on the preparation of the dishes. The winery's offer is valid