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La Pace


Segni
07/01/2024: Posta incantevole immerso nella realtà del piccolo paese di segni.sono stato in visita con la mia mamma per festeggiare insieme l’Epifania ed abbiamo mangiato presso il ristorante La Pace, dove siamo stati accolti in maniera eccellente, serviti in maniera puntuale e precisa ed abbiamo gustato dei piatti semplici, ma creati a regola d’arte.porzioni abbondanti, costo veramente tanto contenuto.un’esperienza fantastica che ripeteremo veramente molto presto.
08/10/2023: Premetto che c'era un ricevimento e quindi immagino la maggiore difficoltà nel gestire le richieste da parte degli altri clienti... personale super cortese ed educato...4 primi di cui due di carne e due risotti alla pescatora...i ragazzi mi dicono primi di carne buoni.. inizio a mangiare il risotto con mia moglie...sapore strano.. poi mi accorgo della presenza nei piatti di bocconcini di carne...ergo risotto preparato con il sugo di carne del primo di mia figlia che nel piatto aveva qualche chicco di riso...la signora addetta molto gentile a cui facciamo notare il fatto ci chiede se desideriamo il cambio del piatto non prima però di aver risposto alla nostra domanda che quella carne nel risotto era normale.. capisco l'imbarazzo e decidiamo di mangiare comunque (il cibo se non pessimo e immangiabile non si butta) capitolo dolci...con lo stomaco chiuso saltiamo il secondo..3 semifreddi che chiamarli cubi di ghiaccio è un'offesa al nome dolce...la brina ghiacciata era ovunque... credo una cosa...se proprio ci si deve giustificare col cliente sia opportuno farlo prima e non dopo...se non è possibile un primo inserito nella carta si chiede scusa prima e si dice al cliente che x svariati problemi quel piatto oggi purtroppo non è possibile.. alla fine ho pagato anche il caffè...

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