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Dal Conte


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I Canneti


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Ses60nta


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12/12/2023: Postaccio al quale siamo stati obbligati a cenare ben due volte: la prima invitati ad un compleanno l’anno scorso (i nostri amici conoscono i proprietari), e la seconda l’altro ieri perché era l’unico posto in cui c’erano tanti tavoli liberi (gli altri punti di ristoro tutti pieni, chiedetevi il perché…). Non c’è molto da dire: questi sembrano dei carpentieri prestati alla ristorazione. Locale freddo e sporco, menu dozzinale prezzi altissimi. Mi hanno detto che é in vendita: AHO, DOVETE REGALARLO!
12/12/2023: Non sono solita recensire le mie esperienze culinarie ma stavolta è necessario. Sono stata a Candelara l'8 dicembre per vedere la famosa manifestazione "Candele a Candelara". La disorganizzazione del personale è stata impressionante. Eravamo in 6 e avevamo prenotato per il secondo turno alle 14. Abbiamo dovuto aspettare di fuori al freddo fino alle 15 passate. In tutto ciò, entriamo nel locale, il cameriere apparecchia senza neanche togliere dal tavolo le briciole dei precedenti clienti. La prima portata si vede alle 15.36 (4 crostini duri e freddi). I primi arrivano alle 15.54 (niente di esaltante: le tagliatelle erano piene di burro, il sugo dei passatelli non era all'amatriciana, come ci era stato presentato). Con i secondi e il dolce (una mousse al cioccolato in cui si sente solo il mascarpone) arriviamo alle 17.13. Ci aspettiamo uno sconto importante data l'attesa, la riduzione sul menù (il prezzo intero veniva 30 euro, ma noi non abbiamo preso tutte le portate) e la nostra onestà (molti se ne sono andati senza pagare, sfruttando l'oscurità data dallo spegnimento della corrente per l'evento sopra citato), invece spendiamo 27 euro a testa, scontato 25 euro. Provo a dire al proprietario di organizzarsi meglio la prossima volta, ma vengo contraddetta con un: "Eh ma quelli del primo turno sono arrivati tardi, forse siete stati sfortunati voi, che siete arrivati dopo". Senza parole. Non torno più, nemmeno a Candelara, e sicuramente non farò una buona pubblicità. Fare ristorazione in questo modo vuol dire fregare la gente.


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Il tramezzino


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Friggio


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