I migliori ristorantinella città Treviolo della Bergamo

24/03/2025: Excellent quality of food impeccable service

17/03/2025: Ho conosciuto questo tempio di gastronomia ittica pochi giorni orsono, grazie ad un signorile invito della Famiglia Ghisleni, che ha raccolto attorno a sé giocatori, dirigenti e giornalisti che hanno vissuto il miracolo sportivo della Virescit, arrivata ad essere la seconda, sorprendente squadra di calcio a Bergamo. Da fuori il locale non attira certamente l’occhio, ma tutto si trasforma varcata la soglia, soprattutto per la grande professionalità di Manrico e di tutto il suo staff, in cucina e in sala. Pare che trovare posto in questo ristorante sia impresa ardua e questo, in effetti, è già un buon segnale. Iniziamo con uno strepitoso Antipasto ovviamente di pesce, crudo e cotto, tra cui spiccano ostriche, capesante gratinate, scampi, gamberi, polpo in insalata, carpacci e buonissimi moscardini in umido serviti a parte. Scegliamo di proseguire con le bollicine che hanno iniziato la serata con un brindisi per ricordare il presidente Sandro, anima competente e generosa di quella squadra orgoglio di Boccaleone, il suo quartiere. Il primo piatto è a tema: “Risotto viola ai frutti di bosco con Camembert e scampo”, equilibrato e perfetto nella cottura, operazione non facile quando è da servire per l’intera sala. Sorprendente pure il “Raviolo ripieno di branzino, capasanta, scampi e agrumi” accompagnato da rametti di salicornia, l’asparago di mare, un tempo chiamato anche “dei poveri”. Crediamo però che la portata dalla realizzazione più difficile sia stata la “Spigola arrotolata con scampo, vongole e purè alla barbabietola”, piatto che sorride agli occhi ed al palato, frutto di grande intuizione, scenograficamente di fascino e con gli ingredienti che ben si sposano tra loro. Non contenti, gli impeccabili operatori di sala ci avvicinavano cartocci ripieni di fritto misto leggerissimo e verdurine in tempura, segnale di generosità che proseguirà in seguito con piatti ricchi di scaglie di formaggio Grana. Chiusura trionfale con un “Cannolo con gelato di vaniglia, crema chantilly e frutti di bosco”. Abbiamo quindi cenato benissimo, in una serata densa di emozioni, amarcord, abbracci e visione di un filmato che ci ha portato indietro nel tempo. Carla, Massimo e Roberta Ghisleni non avrebbero potuto scegliere insegna migliore per ricordare la loro squadra in viola. Come la maglia e lo strepitoso risotto.

30/03/2025: Fantastic evening! Really friendly, helpful and kind staff. Fish cuisine with attention to detail and really good. To return as soon as possible.

10/03/2025: nice place, very nice owners! quality food! top

09/04/2025: Kind staff. The part that is set up in the outdoor area for the summer period is beautiful

09/04/2025: It's the first time you can't vape in a bar

11/03/2025: Professionalism, courtesy, many types of bread and absolutely unbeatable pizza dough! The best on the market!

26/03/2025: Great food. Cozy and spacious location. Great service and the owner knows how to do his job very well.

10/03/2025: Abbiamo ordinato un menu' fisso a 30 euro. Cibo scarso e non di qualità. Tagliere di salumi pessimo e come dolce delle fette di torte confezionate. Nel complesso non lo consiglierei a nessuno.

03/03/2025: Neapolitan-like pizza, with a consistent crust and soft dough. In my opinion very good. Normal waiting times

13/11/2024: One of the best pizzas I’ve ever had! Perfect flavor and fresh ingredients. The staff is extremely friendly and welcoming. Highly recommend!