I migliori ristoranti di cucina italiananella città Valtournenche della Valle d'aosta

01/03/2024: Ristorante curato nei minimi particolari, ottima cucina, con cantina selezionata, dessert preparati in casa freschissimi, servizio impeccabile, che dire complimenti a tutta la brigata , Ciao Chef Mario a presto.

17/08/2023: Capisco che i costi siano aumentati per tutti lo capisco ,ma un piatto con due uova e due fette si speck 15 euro, una porzione di funghi che loro scrivono porcini,ma sono in scatola e tra l altro due cucchiai, 12 euro???? Due acque in bottiglia di plastica 2.50 eruo??? Vergognoso vergognoso!!

07/03/2024: Frequento le montagne valdostane da tanti tanti anni , conosco Cervinia e in una delle mie visite invernali ero capitato per caso in questo rifugio e mi ero trovato bene. Oggi con un mio amico siamo tornati a Cervinia per una toccata e fuga con la tavola. Farsi 1100 km per 5 ore di snow o sei matto o ami la montagna. Partiti male con code alla partenza degli impianti , driblata all’ultimo per conoscenza del posto, abbiamo dato il massimo per un mattiniero pre ritorno a casa . Alle 11:40 la fame era tanta e avendo avuto un bel ricordo di questo locale , abbiamo deciso di fermarci qua. La ragazza all’accoglienza molto gentile ci ha fatto attendere alla corda di entrata per far sedere altri clienti . Poi al nostro turno ci ha fatti accomodare in un tavolo ma subito ci ha chiesto con un sorriso se preferivamo stare alla tavola con gli sgabelli e avendo subito acconsentito , in men che non si dica ci avevano fatto portare uno sgabello da dentro. Menù molto interessante , e vista spettacolare ci hanno fatto rilassare e presi dalla foga , all’arrivo della ragazza per l’ordine abbiamo preso un tagliere tipi o salumi e formaggi , poi costine di maiale e sotto consiglio della ragazza, pollo cotto a bassa temperatura ( volevamo prendere l’orecchio di elefante , ma la ragazza ci ha detto di provare il pollo che era una cosa molto particolare ) direi veramente brava nella vendita . Mentre eravamo li ad ordinare , ho esclamato che all’occhio le pizze mi sembravano veramente belle e buone , e subito ci ha proposto di accompagnare il tagliere con il pane pizza… e noi abbiamo subito acconsentito. In un locale saper vendere e’ fondamentale e sopratutto fa piacere avere consigli dal cameriere o responsabile che sia. Il tagliere e’ arrivato nei tempi giusti ed era veramente bello , fette di salumi alte come dovrebbero essere e non ostie e molto buone , formaggio di qualità e abbondante , piatto con castagne nel miele, composta di cipolla e marmellata con giardiniera buonissima. Pane pizza caldo veramente buono. Impasto ottimo , croccante non troppo salato e digeribile . Dopo quello eravamo già sazi e abbiamo chiesto se fosse possibile togliere uno dei due piatti ordinati … dopo poco e’arrivato il piatto con le costine e la ragazza ci ha detto che aveva tolto il pollo … gentilissima Costine paurosamente buone, tenere anzi più che tenere …. Gustose e porzione giusta. Abbiamo preso due caffè e speso 68 € e lasciato 2 € di mancia. Più che giusto per la quantità e qualità dei piatti a 2500 mt , visto anche gli alti costi di gestione che i rifugi hanno. Continuate così, se torniamo , saremo sicuramente vostri clienti . Buon lavoro . In un locale saper vendere e’ fondamentale.

08/02/2024: No pertinente proprio il mangiare non è fresco e sottovuoto da giorni pasta alla carbonara vi prego non mangiare e ka bistecca alla milanese carne di manzo fritta nel olio vecchio che fanno patatine poi l'impasto pizza messo in un bagno ed il resto solo i nas possono scoprire