I migliori ristoranti di cucina italiananella città Morgex della Valle d'aosta

30/12/2024: Ieri, come consuetudine quando sono al Colle San Carlo, ho pranzato presso il ristorante la Genzianella. Pranzo come sempre ottimo ma, purtroppo, ultimo pranzo che effettuerò presso la struttura. Trovo inconcepibile aver dovuto pranzare con 5 cani di grossa taglia (il più “piccolo” era un pastore tedesco…) oltre ad un cane (credo di averlo riconosciuto quale cane di proprietà dei ristoratori) libero di circolare (anche se per breve periodo) tra i tavoli. Ciliegina sulla torta è stato aver dovuto mangiare il dolce (un tiramisù eccezionale) ad una distanza di meno di 10 cm da una coda scodinzolante (cane di grossa taglia e pelo lungo…). Ho fatto presente questa, a mio avviso, spiacevole situazione alla persona (mai vista in tutti questi anni) alla quale ho saldato il conto e la stessa mi ha risposto che se avessi riferito la mia allergia al pelo di cani/gatti mi avrebbe trovato un “angolino” dove poter pranzare. Ricordo alla stessa (nel caso non lo sapesse) che ove l’accesso ai cani è consentito ai luoghi aperti al pubblico, gli stessi devono essere muniti (oltre che di guinzaglio) di museruola. Nel caso specifico, il ristoratore deve inoltre riservare loro una specifica area della struttura. Con infinito dispiacere mai più in questa struttura.

04/11/2024: La migliore polenta concia che abbia mai assaggiato, per non parlare della carbonada e il cervo in umido come accompagnamento! Ottimi veramente! Un toccasana dopo la visita del lago di Arpy!

28/08/2024: Pranzo prima della prenotazione x ferragosto Tagliolini alle verdure molto decantati ma niente di che. Enpanadas buone ma con contorno (descritto come salsa) insufficiente Polenta discreta. Non soddisfatti purtroppo Ah dimenticavo …. Nn avevano acqua gasata!

01/01/2025: Abbiamo chiamato perché comprendo che trovare un posto per pranzare il 1 dell'anno è alquanto difficile. Arrivati, il personale era davvero molto gentile e disponibile, peccato che nessuno (ne il sito, ne le persone al telefono) ci abbiamo informato che il menu era quello e non si cambiava, no alla carta. La scelta dei primi (per essere in Valdosta) alquanto deludente, pasta al tonno, tagliatelle al sugo di noci, riso alla parmigiana. Vedendo le ns facce un po' deluse ci dicono che forse riescono a convincere il cuoco a prepararci un piatto tipico valdostano, entusiasti rispondiamo di si, al che ci propongono il riso alla valdostana con cotto e fontina. Il riso arriva esattamente dopo 8 minuti(velocissimi!!) un riso precotto, era quello già pronto alla parmigiana con aggiunta di prosciutto cotto e una lacrima di fontina... Peccato che sono cuoca e che so perfettamente quanto deve cuocere un riso.... Il secondo ci fa scegliere tra scaloppine al limone e bocconcini di tacchino alle mandorle, volendo essere un po' esotici puntiamo sul tacchino... Ce lo portano con contorno di polenta del giorno prima (e ci sta) ripassata in padella... Nel forno gratinata forse era meglio... E ciliegina sulla torta finocchi lessi.... Ci guardiamo in giro, l età delle persone è elevata e forse per questo che il pranzo è da ospedale o da casa di cura.(anche il gusto e l'odore) .. Errore nostro avremmo dovuto informarci prima... Però (un consiglio) visto che decidete di cucinare il primo dell'anno un bel cotechino con le lenticchie nella scelta giornaliera ci stava bene, magari anche della sera prima.