I migliori ristoranti di cucina italiananella città Marebbe della Bolzano/bozen

27/12/2023: Abbiamo cenato la sera del 26 dicembre al rifugio Lavarella. Siamo saliti con il gatto, e già questo è stato un bella novità. All’arrivo ci ha accolto Anna con cordialità e gentilezza davvero rare. La cena è stata magnifica e le materie prime erano di primissima qualità. Alla fine della cena siamo scesi con gli slittini e, complice una serata di luna piena ci siamo immersi in un paesaggio magico. Ci siamo divertiti ed emozionati. Consiglio a tutti l’esperienza.

28/07/2023: Rifugio che conosciamo da 40 anni. in passato era un po' offuscato da Fanes ma negli ultimi anni, con la ristrutturazione, è diventato un gioiello. Bella l'idea del birrificio sotterraneo

04/10/2023: Grandios! Das Essen, das Zimmer und die Lage, Lage, Lage! Wir kommen wieder! Vielen Dank auch dem ausgesprochen netten Servicepersonal.

28/07/2023: andiamo a Fanes fin dai primi anni '80. è sempre un posto magico. la cucina è ottima così come la struttura

09/01/2024: Tra i ristoranti che ho provato sulle piste durante la settimana questo è stato il migliore, personale molto attento, cibo davvero ottimo con sapori che hanno una marcia in più rispetto ai soliti piatti simili, prezzo adeguato ...cosa fondamentale servizio rapido che quando scii e ti fermi per la sosta è un grande valore aggiunto

01/01/2024: Che meraviglia questo piccolo rifugio sulla pista pres da perez. La cucina è semplicemente spettacolare, tutto fatto in casa, dolci da urlo. Le cameriere di una gentilezza che è merce rara, servizio veloce anche nei giorni caldi (noi siamo stati il 31 dicembre a pranzo) e prezzi anche leggermente più bassi della media. Prenotate perché altrimenti è difficile trovare posto.

27/10/2023: Nestled in the lush valley between majestic mountain peaks lies nature’s paradise in the Dolomites! The rifugio Fodara is constructed so that it blends into the panorama as if part of the natural landscape. Each room is unique— simple, yet comfortable with picture windows or welcoming balconies. The atmosphere is authentic and delightful, perfect for quiet meditation and easy to make a friend. Enjoy a nice selection of beer, wine or spirits at the bar and don’t miss the local dishes, handmade pastas, breads and pastries, fresh meats, cheeses, soups and veges! Our favorites were polenta and porcini, venison and pumpkin ravioli! Lorena and Davide are super kind and hospitable, making you feel part of the family passion and endeavor. Take their recommendations for incredible hikes in every direction. Don’t miss this genuine fairytale when visiting the Dolomites. The only problem is.. you’ll never want to leave.

09/09/2023: Il rifugio è posto in una piccola conca abbellita da una serie di piccole baite. Personale disponibile, simpatico e alla mano. Servizio abbastanza veloce. Il kaiserschmarren nella mia classifica personale della regione è al primo posto a pari merito. Molto azzeccato l'utilizzo dei pinoli

27/02/2024: Una bellissima terrazza, un bel rifugio. Una cucina non male. Purtroppo il servizio è da dimenticare: dire che sono poco gentili, non rende l’idea: vedersi tirare il menù sul tavolo è davvero troppo, i tempi sono un po’ troppo lunghi e anche la signora alla cassa fa del suo meglio per rendersi antipatica. Un’occasione persa: con un po’ di gentilezza e di simpatia avrebbero un cliente in più…

16/02/2024: Locale molto carino con vista mozzafiato sulle dolomiti, pranzo con panini e patatine nella norma, ma bombardino SUPER!!! Il migliore della zona!

20/09/2023: Ci siamo fermati attratti dalla location in una serata settembrina. La cena ci ha sorpresi per il menu molto accattivante, diverso dai soliti sapori sud tirolesi. Ottimi i piatti di pesce e ben presentati, sublimi i dolci. Personale preparato e molto professionale. Camera luminosa con vista lago di grande effetto soprattutto al risveglio. Colazione con discreta scelta di prodotti di qualità.

20/09/2023: Siamo arrivati nel tardo pomeriggio e dalla terrazza abbiamo apprezzato il tramonto sul lago. Abbiamo cenato con degli ottimi piatti a base di pesce, una bella sorpresa visto il territorio. La camera molto pulita, il bagno nuovo e spaziozo. La mattina abbiamo gustato la colazione gardando il sorgere del sole che illuminava il lago ed il vasto adiacente parco . Personale gentile e discreto. Esperienza da ripetere sicuramente.

17/08/2023: Arrivati per caso rimaniamo colpiti dal piccolo giardino romantico con tavolini apparecchiati con molta grazia, le galline che razzolano intorno e le fontanelle d'acqua sparse qua e là. Veniamo accolti dalla padrona di casa con tanta gentilezza e visto che abbiamo un bambino con noi ci mette subito al corrente dei giochi a disposizione e degli animali da vedere. Il menù è esposto a voce e ci sono una decina di piatti tutti da leccarsi i baffi ( peccato peró non conoscere i prezzi prima del conto ) Il cibo è buonissimo e presentato con fiori e decorazioni. Noi abbiamo trovato il bis di ravioli con crauti e formaggio di capra davvero eccellente, altro piatto da consigliare è sicuramente la guancia al forno con patate davvero tenerissima, nota di merito anche alla polenta con funghi e formaggio. Infine sono stati favolosi col bambino al quale hanno proposto un fuori menù davvero apprezzatissimo! Le porzioni poi belle abbondanti, i dolci ad esempio sono enormi! I prezzi sono medio/alti ma in linea con i ristoranti della zona. Consiglio davvero la sosta! Ritorneremo!

01/01/2024: Sono stato al ristorante per la cena di Capodanno con amici e purtroppo l'esperienza è stata deludente. Il menù complicato rendeva difficile capire cosa stessi ordinando. L'antipasto, una tartare di salmone e tonno di scarsa qualità, è stato poco appetitoso, così come il tortino di patate e tartufo come piatto principale, i cui sapori erano indistinguibili. La carne era addirittura immangiabile. Il servizio era scortese e poco organizzato, con i piatti che arrivavano con intervalli di 10 minuti, creando imbarazzo al tavolo. Il prezzo elevato (circa 100€ a testa) non era giustificato. Consiglio di evitare questo posto e di optare per altri eccellenti ristoranti a San Vigilio.

01/01/2024: Cibo non commestibile, personale scortese e impreparato, prezzi (alti) senza alcuna logica. Senza dubbio ristorante peggiore della mia vita. 0/0