I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

18/08/2023: We stayed at the Post hotel for three nights and the P-Lounge Bar made it a wonderful stay. They served the best Gin and Tonic I've ever had, served with lime, muddled juniper berries, some star anise, and an aromatically seared sprig of rosemary. All the drinks were served with some delicious and unusual complimentary appetizers. After day 2 he treated us to the signature P-Lounge cocktail which was infused with tea and was also amazing. Drinks were available in the Bar, or out on the picturesque sidewalk café tables and they even helped us carry them to the rooftop lounge for some beautiful sunset cocktails.

02/06/2024: Arrivati in cima dopo una bella passeggiata vediamo questo hotel-ristorante... Se non fosse stato pieno di moto avremmo pensato fosse chiuso. In realtà entrando si raggiunge la terrazza che ha una vista mozzafiato sulla vallata e sul lago di Caldaro. I prezzi forse sono un po' alti, ma ne è valsa la pena. Risotto all'aglio orsono con formaggio di capra fresco e spezzatino di cervo con polenta: buonissimi. I dessert anche molto buoni. Gentilissimi con il nostro cane che ha subito ricevuto dell'acqua senza chiedere. Torneremo sicuramente.

24/01/2025: Penso di non aver mai dato una stella sola ad una recensione…. Ma questa direi che anche abbondante…. Servizio pessimo, un primo immangiabile (pappardelle al cinghiale) ed un secondo di carne che aveva l’odore del pesce. Non ci siamo. Andando a pagare mi sono accorto che all’interno del locale i tavoli erano ancora tutti da sparecchiare e sugli stessi i piatti erano tutti con le pietanze dentro………penso altra gente non abbia gradito un granché quanto somministrato…..Mi auguro per loro che il problema sia dovuto magari al fatto che tutti gli addetti fossero ammalati….. da evitare assolutamente!!!!

31/12/2024: El servicio era horrible y la comida era absolutamente horrible. Nos cobraron 200 euros por la comida realmente mala. Parecía que tenían el estilo italiano de preocuparse menos por los buenos productos y cobran de más por mucho. Nunca volviendo otra vez

01/01/2025: “ baita” molto bella in una posizione tranquilla ed incantevole . Il cibo è molto buono ed anche abbondante . Strudel e tiramisù ottimo

08/02/2025: Il pomeriggio senza aperitivo Due calici di vino lagrein 10 euro ..direi troppo non mi vedono piu. Altri bar frequento ma mai ho pagato vofi tanto 10 ,cl di vino

18/08/2023: Dal parcheggio delle Miniere sono più di 2 ore tutte in salita ma quando arrivi sei proiettato in un mondo che non c'è piu'quasi da fine del mondo.Sicuramente il fatto che non ci siano impianti di risalita rende la zona poco o comunque meno antropizzata.Ambiente rustico,animali da cortile in giro burro e formaggi fatti da loro gusti e sapori persi nel tempo.Porzioni più che generose.Vista spettacolare. Prezzo in linea ma comunque difficile dargli un valore...burro e formaggi fatti a 2000 mt o trasportare le materie fino li... Per me ho speso forse poco.

31/08/2024: Nous ne sommes pas déçus. Le personnel est souriant et les en-cas proposés sont appétissants. Petite terrasse agréable

11/12/2024: Gran café para tomar un café y algo de buena comida caliente para comenzar el día. Personal muy amable, y lugar muy acogedor situado en el centro de Bolzano.

30/08/2023: It doesn't look like the perfect place, but don't let it fool you, the food is the best and the service is always excellent! We went twice during our biking vacation and would go again anytime 😉 Also, the servers here speak fluent Italian, German and English. Practically perfect in every way!