I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

18/07/2024: Arrivata al rifugio sotto il diluvio, sono stata accolta dal gestore che, dopo essersi assicurato che stessi bene, mi ha offerto un ottimo the caldo. Ambienti puliti, cena molto buona terminata con la grappa del rifugio. Personale gentile. Da ritornarci con il bel tempo.

20/09/2024: Abbiamo provato questa pasticceria per la colazione il giorno della partenza. Interno in legno molto gradevole e servizio gentile. Offre diverse torte. In 3 abbiamo preso due buone brioche. I due cappuccini non erano ben fatti. Dal ricco menù di cioccolate ho provato quella agli agrumi, racomandando che fosse densa. La cameriera mi ha preso in parola ed ho gustato una gradevole cioccolata al cucchiaio. Con l'aggiunta di cedrini sarebbe stata ottima. Spesa 19 euro.

27/12/2024: Se si sale sul Monte Cavone, consiglio di fermarsi a pranzo in questo rifugio perchè troverete cibo di qualità davvero elevata. Tutte le verdure provengono dall'orto locale e anche molti salumi e uova sono a km0. Tutto fresco e genuino. Bello soprattutto per i bambini perchè ci sono giochi e animali.

20/10/2024: Rifugio con caratteristiche più da ristorante considerati i prezzi non proprio contenuti. In ogni caso splendidamente collocato in posizione panoramica e raggiungibile con un bellissimo percorso. La cucina è rustica ma di qualità e con porzioni generose. Il personale è gentile e disponibile anche in presenza di una notevole affluenza.

04/01/2025: Purtroppo devo dare una recensione molto negativa.Ieri siamo stati in questo rifugio per uno spuntino pomeridiano. Oggi era prevista l’apertura degli impianti di risalita all’alba e quindi alcuni rifugi offrivano la colazione. Entriamo e chiediamo se possiamo fare la colazione a buffet (€ 30 a persona).Premetto che mio marito la mattina non mangia nulla quindi avrei fatto solo io colazione…in 5 minuti abbiamo avuto tre risposte diverse da tre persone diverse: 1) il primo mi risponde che non avendo prenotato dovevo andare in una stube a parte e non nella sala principale dove avevano allestito i tavoli pronti per questa colazione a buffet 2) la cameriera che viene a prendere le ordinazioni mi conferma che posso fare colazione anche solo io A questo punto vado verso il buffet… 3) mi ferma una persona che sembrava la proprietaria e mi dice che non possono far fare colazione solo a me…che se mio marito vuole restare deve farla per forza anche lui…:”è lo stesso principio del sushi all you can eat”… A quel punto prendo la porta e arrivederci Ausser Schwemmalm.Nessuno si è mosso nemmeno per chiedere se volevo un alternativa..tipo un cappuccino con un dolce..nulla di nulla, e questo in un locale semi deserto. Io amo l’Alto Adige e gli altoatesini, lo frequento da anni…ma in questo caso il fatto di essere italiani di lingua italiana è stato discriminante. Ci hanno trattato in modo pessimo sia ieri che oggi con poche parole in italiano e dette controvoglia… Io ero disposta a fare colazione sotto i loro occhi e dimostrare che avrei mangiato solo io…sono stati loro a mandarmi in una sala secondaria e a trattarci come se fossimo dei criminali che volevano “scroccare” due colazioni al prezzo di una! Avrei anche capito il loro “regolamento” se almeno fossimo stati trattati con un po’ di gentilezza

23/09/2024: Visitamos en un día de otoño y las vistas eran geniales. Los tazones de sopa pedidos eran sabrosos y caseros. El servicio era amable y el lugar estaba impecable. Una buena experiencia de almuerzo.

16/12/2024: Cibo sotto le aspettative il primo era passabile ma il goulash sembrava essere in scatola.Locale proveniente da un film degli anni 70. Non accettano cani per paura dei peli ma non si rendono conto che questo sarebbe l'ultimo dei loro problemi. Peccato, sarebbe un luogo interessante se ristrutturato e con un altro gestore.

02/11/2024: Ho pranzato qui da sola in attesa che il compagno facesse il volo in parapendio. Ho preso solo il secondo: brasato, polenta, crauti e patate. Ho trovato tutto molto buono.

29/12/2024: Cibo ottimo, servizio eccellente , chef numero 1. Ottima pulizia e organizzazione . Niente da eccepire. Solo complimenti

04/10/2024: Séjournant quatre nuits au X-Alp hôtel, nous avons dîné tous les soirs au restaurant. Le cadre est agréable, assorti à l'hôtel. Le personnel est sympathique et efficace. Les plats sont très corrects. Il y a un menu fixe avec quatre choix par plat et le menu du jour. Malheureusement, le quatrième soir, il n'y avait que le menu du jour sans aucun choix. La carte présente un choix de vins correct.

21/10/2024: Diese Pizza war die schlechteste Pizza Napoli die wir jemals gegessen haben. Und so etwas in Italien! Komischer Käse, recht flüssig in der Mitte. Anscheinend die Anchovis mit Öl darauf getan. Unmöglich!

21/09/2024: Unscheinbar am straßenrand aber sehr gut. Faire günstige preise und leckeres essen. Für die durchreise auf jeden Fall zu empfehlen